new Капуста, тушеная с овощами
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Сырный салат с редиской
Сырный салат с редиской
Пирог заливной
Пирог заливной
Салат из арбуза с козьим сыром и мятой
Салат из арбуза с козьим сыром и мятой
Салат Французская любовница
Салат Французская любовница
Свекольная тарталетка с соусом-хрен
Свекольная тарталетка с соусом-хрен
Куриные крылышки по-гавайски
Куриные крылышки по-гавайски
Вафли по-бельгийски
Вафли по-бельгийски
Салат с кукурузой и горошком
Салат с кукурузой и горошком
Главная   > Горячие блюда   > Гарнир   > Овощной гарнир
Капуста, тушеная с овощами
Капуста, тушеная с овощами

Обычно я беру  капусту, спаржевую фасоль, морковь, лук, зелень, томат. Но вообще можно экспериментировать  и с другими овощами.  Особенно удобно, когда сезон овощей, можно и повыбирать )))

Делюсь с вами с воим кулинарным рецептом тешеной капусты.

Нам понадобится:

Капуста тушеная:
Основные продукты капуста белокачанная - 1 средняя
головка лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
спаржевая фасоль - штук 15 стручков (точно не считала)
зелень укропа и петрушки - небольшой пучок
томатная паста - 70 гр. (1 треугольничек "Чумак")
лавровый лист - 1 шт.
итальянские травы - по вкусу
соль, сахар - по вкусу
перец душистый горошком - 3-4
горошины растительное масло для жарки - 50-70 мл

Приготовление:

1. Готовим овощи: моем и режем. Лук и морковь нарезать полукольцами, спаржевую фасоль - на небольшие отрезки. 
Лук нарезать полукольцами
Морковь нарезать полудольками
Спаржевую фасоль порезать на части
2. Лук немного обжарить на растительном масле, добавить морковь и минут через 5 - спаржевую фасоль. Обжарить все до полуготовности.
3. Капусту нашинковать и добавить к овощам. Потушить под крышкой пока не пустит сок.
4. Добавить томатную пасту и лавровый лист с душистым перцем. Хорошо перемешать и продолжить тушить.
5. Зелень укропа и петрушки помыть, дать стечь воде, мелко нарезать.
6. Когда капуста будет уже почти готова заправить ее солью, специями, по необходимости - сахаром. Добавить нарубленную зелень. 
7. Все перемешать и потушить еще минут 5-7.

Выключаем капусту  с овощами и даем настояться.
Желательно одавать теплой. Вкусно будет со сметаной. 

Если вы не хотите наедаться на ночь, то тушеная капуста будет самое то! И поели и не набрали веса )))

Приятного аппетита!

 



Фотогалерея
Капуста, тушеная с овощами Капуста, тушеная с овощами Капуста, тушеная с овощами
Капуста, тушеная с овощами Капуста, тушеная с овощами Капуста, тушеная с овощами
Капуста, тушеная с овощами Капуста, тушеная с овощами Капуста, тушеная с овощами
Капуста, тушеная с овощами Капуста, тушеная с овощами Капуста, тушеная с овощами
Капуста, тушеная с овощами
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА