new Баклажаны с овощами
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Суп-пюре из топинамбура (Yer elmasi corbasi)
Суп-пюре из топинамбура (Yer elmasi corbasi)
Тортик для худеющих
Тортик для худеющих
Салат с форелью и рукколой
Салат с форелью и рукколой
Салат из овощей и сухофруктов «Сердце красавицы»
Салат из овощей и сухофруктов «Сердце красавицы»
«Для генерала» 2 варианта салата
«Для генерала» 2 варианта салата
Свежая клубника с соусом
Свежая клубника с соусом
Очень вкусный рулет из говядины
Очень вкусный рулет из говядины
Суп-пюре из моркови с имбирем и карри
Суп-пюре из моркови с имбирем и карри
Главная   > Горячие блюда   > Гарнир   > Овощной гарнир
Баклажаны с овощами
Баклажаны с овощами

Берем:

Берем три длинных баклажана,
один зеленый перец,
3-4 зеленых лука,
2-3 зуба чеснока,
3 спелых помидора,
грамм 200-250 фарша мясного и петрушку.

Готовим:

Баклажаны чистим полосками, натираем солью и отставляем минут на 15.
А пока мелко режем с треть стакана петрушки, вымешиваем ее с фаршем, посолив и поперчив.
Катаем такие мелкие шарики. Поскольку занятие не требует мыслительных процессов, то развлекаемся тем, что думаем о судьбах человечества.
А поскольку такие мысли всегда навевают у меня жажду - то гасим ее пивом

Баклажаны отжимаем руками, режем на 2.5 см толщины ломти. Выкладываем их в огнеупорную посуду перемежая катышками.

Сверху накидываем все остальные нарезаные продукты. Я еще кинул пару чили, чсто для запаха.
Солим, кидаем ч.л. дробленого чили. В стакане воды разводим пару ст.л. томатной пасты и ч.л. паприки. Вливаем в посуду и ставим в разогретую до 180Ц духовку на 35-40 минут.

Достаем и кушаем с рисом.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Баклажаны с овощами Баклажаны с овощами Баклажаны с овощами
Баклажаны с овощами Баклажаны с овощами Баклажаны с овощами
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА