Мясная запеканка.
Берут:
свинина постная -50 г,
свинина жирная - 30 г,
грибы, свежие - 300 г,
картофель 3 шт.,
яйца - 3 шт.,
молоко - 1 стакан,
жир - 5 ст. ложек,
специи,
соль по вкусу.
Готовим:
Свинину измельчают на мясорубке, перчат, солят, после чего смешивают с вареными и нарезанными грибами.
Затем добавляют яйцо, вареный тертый картофель и молоко.
Полученную массу вымешивают с добавлением жира и выкладывают на фольгу, смазанную жиром.
Разравнивают и запечь в барбекю-котле до появления румяной корочки.
Блюдо подается с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Другие запеканки
