new Запеканка из капусты
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Пейте Свекольный Квас банками
Пейте Свекольный Квас банками
Кекс-рулет с шоколадно-ореховой начинкой
Кекс-рулет с шоколадно-ореховой начинкой
Ленивый чизкейк
Ленивый чизкейк
Салат с апельсинами и помидорами
Салат с апельсинами и помидорами
Шейка куриная фаршированная манной крупой
Шейка куриная фаршированная манной крупой
Куриная грудка гриль
Куриная грудка гриль
Грузинский салат. Два рецепта
Грузинский салат. Два рецепта
Манговый ласси
Манговый ласси
Запеканка из капусты
Запеканка из капусты

Запеканка из капусты

3 яйца
550-600 гр капусты
30 гр сливочного масла
70 гр молока
60 гр панировочных сухарей
5 гр сахара ( не обязательно, он так было в рецепте)
5 гр соли
перец, специи по вкусу и желанию

Начинка (можно и без начинки)
400-500 гр грибов
1 луковица  
20 гр сливочного или растительного масла
соль

Готовим:


Приготовьте капусту , отмерьте нужное количество  с помощью ТМ, порежьте на кусочки. Оставьте пока ее с отдельной посудине.

Займитесь грибами , порежьте, разогрейте сковородку, добавьте масла и поджарьте грибочки. Можно конечно это сделать и в ТМ.да еще и измельчить их.  В следующий раз попробую, кто приготовит первый , пишите, как получилось))

Яйца разделите на белки и желтки. Установите "Бабочку" Взбейте белки 5 мин/Ск.4. Переложите в отдельную миску, я ставлю миску с белками в морозилку. ( они совсем немного могут подсесть)

Чашу можно не мыть

Капусту положите в миксерную чашу, измельчите , помогая лопаткой 7-8секСк5
Добавьте молоко,масло, готовьте 10 мин100ССк1,5
Слегка охладите.

Добавьте сухари, желтки, соль, сахар, специи Взбейте 10 сек Ск 3

Добавьте белки, перемешайте, помогая лопаткой Ск 2/ 30 сек. это не простая процедура, для Тм,  поэтому откроете крышку и просто перемешаете лопаткой)))

Форму смажьте сливочным маслом, выложите часть капустной массы, потом поджаренные грибочки, затем опять капуста, разровняйте ложкой, и отправляйте в разогретую духовку.

Я выпекаю режим 2 Т 7( 240С) 20 мин,  решетка нижнее положение вверх, через10 мин смазываю запеканку майонезом, можно сметаной, можно посыпать сыром,  можно смешать все вместе и залить)))



Приятного аппетита!




Фотогалерея
Запеканка из капусты Запеканка из капусты Запеканка из капусты
Запеканка из капусты Запеканка из капусты Запеканка из капусты
Запеканка из капусты Запеканка из капусты Запеканка из капусты
Запеканка из капусты Запеканка из капусты Запеканка из капусты
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА