new Каpтофельный гратен с грибами
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Налистники
Налистники
Чимичурри
Чимичурри
Мясной гратен с марсалой
Мясной гратен с марсалой
Салат «Костромское болото»
Салат «Костромское болото»
Суши из баклажан
Суши из баклажан
Суп Мисо
Суп Мисо
РАССОЛЬНИК.
РАССОЛЬНИК.
Куриная котлета, фаршированная шампиньонами, зеленью и сыром
Куриная котлета, фаршированная шампиньонами, зеленью и сыром
Каpтофельный гратен с грибами
Каpтофельный гратен с грибами

Нужно:

1,2 кг картофеля
2 зубчика чеснока
3 ст л раст. масла
три щепотки соли
400мл сливок
свеже натертый мускат
250 грамм грибов
80 грамм натертого сыра Грюйер
25 грамм сливочного масла

Готовим:

1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Очистить чеснок, мелко нарубить, распределить чеснок по смазанной раст. маслом форме
(где будете запекать гратен).
Посыпьте двумя щепотками соли.

2. Ровными слоями выложите картофель и залейте сливками, посыпьте натертым мускутным орехом.
Поставьте в предварительно нагретую до 160град. духовку. Запекайте в течении 45 минут.

3. В это время грибы почистить, если грибы крупные нарежьте, мелкие, типо лисичек можно оставить так. Обжарьте грибы со сливочным маслом, приправьте щепоткой соли и мускатом.

4. По истечению 45 минут(смот.пункт 2), выложите грибы на картофель, посыпьте сыром и запекайте еще в течение 10 минут.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Каpтофельный гратен с грибами Каpтофельный гратен с грибами
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА