|
Творожная запеканка |
Ингредиенты:
500 г. творога (желательно жирного и лучше всего совсем без кислинки)
3 яйца
1 банка сгущёнки
Приготовление:
Если у творога не достаточно однородная консистенция (зернистый) лучше его протереть через сито.
Смешиваем творог с яйцами с помощью вилки до получения однородной массы.
Вливаем сгущёнку.
Тщательно перемешиваем до консистенции жидкой сметаны.
Форму смазываем маслом. Вливаем творожную массу. Отправляем в духовку на 40-60 минут (в зависимости от особенностей вашей духовки, у меня запеканка стояла 60 минут).
Если ваша духовка прогревается не равномерно, советую на нижний уровень духовки поставить противень с водой. Определить готовность запеканки можно постучав по бортику формы (запеканка должна запечься). Дожидаемся когда запеканка остынет при комнатной температуре (чтобы она не просела,лучше дать постоять ей после приготовления пол часика в выключенной открытой духовке).
Затем отправляем в холодильник минимум на 4 часа.
А затем наслаждаемся её нежным вкусом)
Приятного аппетита!
|
|
Фотогалерея
|
|
|