new Творожно-манная запеканка со свежими ягодами
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рассольник с фрикадельками
Рассольник с фрикадельками
Домашние слоеные трубочки с кремом
Домашние слоеные трубочки с кремом
Кофейный маффин
Кофейный маффин
Тушеная капуста
Тушеная капуста
Рассольник грибной
Рассольник грибной
Слоеный салат из ветчины «Мужская мечта»
Слоеный салат из ветчины «Мужская мечта»
Сырники - рецепт с фото
Сырники - рецепт с фото
Макаронный салат из пене
Макаронный салат из пене
Главная   > Горячие блюда   > Запеканки   > С творогом
Творожно-манная запеканка со свежими ягодами
Творожно-манная запеканка со свежими ягодами

Ингредиенты:

650 г творога (я использовала американский "зерненый", т.е. cottage cheese)
4 яйца
6 ст.л. манки (с небольшой горкой)
5 ст.л. сахара (с небольшой горкой)
1 ч.л. ванильной эссенции
110 г сливочного масла
1 стакан свежих или замороженных ягод (я использовала клубнику и ежевику, подойдут также малина, черника, голубика, вишня)
2 ст.л. сахарной пудры
Творог измельчаем до однородной, гладкой консистенции в кухонном комбайне (текстура запеканки в этом случае получится шелковистой и нежной).

Готовим:

В большой миске смешиваем творог, яйца, сахар, ванильную эссенцию и манную крупу.
Масло растапливаем в микроволновке и немного охлаждаем. Добавляем масло в творожную смесь (немного оставляем для смазывания формы). Перемешиваем.
Перекладываем массу в смазанную маслом форму. Даем постоять несколько минут (манка разбухнет и смесь немного загустеет).
Ягоды перебираем, моем. Если клубника крупная, режем ягоды на половинки.
Выкладываем ягоды на творожную массу.
Посыпаем сахарной пудрой. Ставим в разогретую до 200 С духовку и печем 40-50 минут, до сухой зубочистки.

Нарезаем на куски и подаем на завтрак, на десерт, к чаю или к кофе.
Объеденье!


Приятного аппетита!

 




Фотогалерея
Творожно-манная запеканка со свежими ягодами Творожно-манная запеканка со свежими ягодами Творожно-манная запеканка со свежими ягодами
Творожно-манная запеканка со свежими ягодами Творожно-манная запеканка со свежими ягодами Творожно-манная запеканка со свежими ягодами
Творожно-манная запеканка со свежими ягодами Творожно-манная запеканка со свежими ягодами Творожно-манная запеканка со свежими ягодами
Творожно-манная запеканка со свежими ягодами Творожно-манная запеканка со свежими ягодами Творожно-манная запеканка со свежими ягодами
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА