Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Окрошка с соевыми кусочками
Окрошка с соевыми кусочками
Цветная капуста в сливочном соусе
Цветная капуста в сливочном соусе
Рыбный суп с креветками
Рыбный суп с креветками
Шоколадное фондю
Шоколадное фондю
Салад из редьки
Салад из редьки
Апельсиновый кекс в шоколадной глазури
Апельсиновый кекс в шоколадной глазури
Рыба, тушенная с овощами
Рыба, тушенная с овощами
Кекс. Банановый маффин
Кекс. Банановый маффин
Рождественская индейка
Рождественская индейка

Ингредиенты:

Индейка - 6-7 кг
Листья шалфея (свежий) - 6-7 шт.
Веточка тимьян (свежий) - 5-6 шт.
Розмарин (свежий) - 2-3 шт.
Орегано (свежий) - 2-3 шт.
Майонез - 1/2 стакана
Крупная соль - 1-2 столовых ложки
Перец - 1-2 столовых ложки
Сельдерей (стебель) - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 1/2 пачки

Готовим:

1. Духовку нагрейте до 230 градусов. Все травы травы мелко нарежьте и смешайте с майонезом (можно использовать сухие специи).

2. Сельдерей и лук нарежьте на крупные куски.

3. Умеренно посолите и поперчите индейку. Лук и сельдерей выложите вокруг и внутри птицы. Щедро обмажьте индейку маринадом снаружи и внутри. Во внутрь птицы положите половину пачки сливочного масла.

4. Выпекайте в духовке около 30 минут. Затем уменьшите температуру до180. Вставьте термометр для мяса (при наличии) в самую тонкую часть индейки и выпекайте до момента пока температура не достигнет 70 градусов. При необходимости оберните ножки фольгой.

Общее время выпекания - 1-2 часа.



Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рождественская индейка Рождественская индейка Рождественская индейка
Рождественская индейка Рождественская индейка Рождественская индейка
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА