Рождественская индейка

Блюда на углях Горячее блюдо из яиц Горячее в горшочке Готовим в казане Готовим пасту Блюда в мультиварке Блюда в пароварке Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда на гриле Блюда из фарша Мучные блюда Запеканки Гарнир Блюда из мяса Блюда из овощей, грибов, бобовых Блюда из птицы

Из курицы

Из индейки

Из утки

Дичь

Фаршированная птица

Субпродукты Готовим в микроволновке Блюда из круп

Новые рецепты

Перец,фаршированный курицей и рисом

Салат - летний вечерок

Домашние слоеные трубочки с кремом

Куриный рулет маринованный в горчице и майонезе, фаршированный стручковой фасолью, шампиньонами и сыром

Сливочная панна-котта с персиковым пюре

Куриный суп с кокосовым молоком.

Творожно-манная запеканка со свежими ягодами

Салат «Матхеттен»

Главная > Горячие блюда > Блюда из птицы > Из индейки

Рождественская индейка

Ингредиенты:

Индейка - 6-7 кг
Листья шалфея (свежий) - 6-7 шт.
Веточка тимьян (свежий) - 5-6 шт.
Розмарин (свежий) - 2-3 шт.
Орегано (свежий) - 2-3 шт.
Майонез - 1/2 стакана
Крупная соль - 1-2 столовых ложки
Перец - 1-2 столовых ложки
Сельдерей (стебель) - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 1/2 пачки

Готовим:

1. Духовку нагрейте до 230 градусов. Все травы травы мелко нарежьте и смешайте с майонезом (можно использовать сухие специи).

2. Сельдерей и лук нарежьте на крупные куски.

3. Умеренно посолите и поперчите индейку. Лук и сельдерей выложите вокруг и внутри птицы. Щедро обмажьте индейку маринадом снаружи и внутри. Во внутрь птицы положите половину пачки сливочного масла.

4. Выпекайте в духовке около 30 минут. Затем уменьшите температуру до180. Вставьте термометр для мяса (при наличии) в самую тонкую часть индейки и выпекайте до момента пока температура не достигнет 70 градусов. При необходимости оберните ножки фольгой.

Общее время выпекания - 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Фотогалерея

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА

© Кулинарные рецепты «www.Кulinaria-Recepty.com» Что же сегодня приготовить на обед, ужин или к приходу гостей? Над этим вопросом каждый день думают миллионы мужчин и женщин на всей планете. Мы уверены что рецепты нашего сайта помогут найти решение этому вопросу сегодня. На нашем сайте Вы найдете огромное количество кулинарных рецептов с фотографиями к повседневному или праздничному столу.