Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат из курицы и карамелизованной груши
Салат из курицы и карамелизованной груши
Мясо, запеченное с помидорами и сыром (гармошка)
Мясо, запеченное с помидорами и сыром (гармошка)
Вкусная мясная солянка
Вкусная мясная солянка
2 шашлык из семги
2 шашлык из семги
Пирог с начинкой из кленового сиропа
Пирог с начинкой из кленового сиропа
Варенец (ряженка домашняя)
Варенец (ряженка домашняя)
Как не назови, все равно будет бутерброд...
Как не назови, все равно будет бутерброд...
Солянка домашняя из курицы
Солянка домашняя из курицы
Рождественская индейка
Рождественская индейка

Ингредиенты:

Индейка - 6-7 кг
Листья шалфея (свежий) - 6-7 шт.
Веточка тимьян (свежий) - 5-6 шт.
Розмарин (свежий) - 2-3 шт.
Орегано (свежий) - 2-3 шт.
Майонез - 1/2 стакана
Крупная соль - 1-2 столовых ложки
Перец - 1-2 столовых ложки
Сельдерей (стебель) - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 1/2 пачки

Готовим:

1. Духовку нагрейте до 230 градусов. Все травы травы мелко нарежьте и смешайте с майонезом (можно использовать сухие специи).

2. Сельдерей и лук нарежьте на крупные куски.

3. Умеренно посолите и поперчите индейку. Лук и сельдерей выложите вокруг и внутри птицы. Щедро обмажьте индейку маринадом снаружи и внутри. Во внутрь птицы положите половину пачки сливочного масла.

4. Выпекайте в духовке около 30 минут. Затем уменьшите температуру до180. Вставьте термометр для мяса (при наличии) в самую тонкую часть индейки и выпекайте до момента пока температура не достигнет 70 градусов. При необходимости оберните ножки фольгой.

Общее время выпекания - 1-2 часа.



Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рождественская индейка Рождественская индейка Рождественская индейка
Рождественская индейка Рождественская индейка Рождественская индейка
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА