new Два в одном
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Печенье Гусиные лапки
Печенье Гусиные лапки
Макаронный салат из пене
Макаронный салат из пене
Бутерброды
Бутерброды
Повидло из слив с сахаром
Повидло из слив с сахаром
Лимонное ризотто
Лимонное ризотто
Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью
Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью
Куриный бульон с кнейдлах
Куриный бульон с кнейдлах
Роллы с маринованной редькой и имбирем
Роллы с маринованной редькой и имбирем
Два в одном
Два в одном

Индейка на шпажках

Понадобится:


филе индейки приблизительно 500г
томатная паста 4 стл
чеснок 2-3 зубчика
соль
пеции по вкусу (я добавила майоран)
можно добавить 1 ст л белого бальзамического уксуса
перец сладкий черри
шпажки
 
Готовим:

1. Индейку вымыть, обсушить. Нарезать небольшими кубиками. 
2. Томатную пасту смешать с измельченным чесноком, солью, специями.
3. Индейку замариновать в томатной пасте, оставить часа на два.
4. На шпажки нанизывать кусочек перца, кусочек индейки, черри. 
5.Индейку выложить в форму, которую можно поместить в духовку (я воспользовалась стеклянной, маслом не смазывала). 
Запекала при 175гр до румяности (приблизительно 30 минут).    
Получилось вкусно.

Жаренная индейка

Понадобится:

филе индейки (лучше не грудка) 600г
вода холодная (фильтрованная, питьевая). Главное - чистая! ;) 1,5 литра
соль морская 2 ст л (вода должна получиться на ваш вкус достаточно соленая)
чеснок 3-4 зубчика
майоран,
базилик сушенные
масло растительное для обжарки 
 
Готовим:


1. Индейку нарезать порционно. Лучше брать не грудку (она суховата для этого блюда).
2. В воде растворить соль. Добавить чеснок (выдавленный через пресс), перемешать. Оставить индейку часа на два-три.
3. Вынуть индейку из водного маринада ;) Посыпать специями с обеих сторон. 
4. Обжарить на сковороде гриль (можно и обычной) приблизительно по 10 минут с каждой стороны (кусочки примерно по 180гр).
Чем тоньше кусочек, тем меньше жарить.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Два в одном Два в одном Два в одном
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА