new Гуляш из индейки
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат из свеклы с чесноком
Салат из свеклы с чесноком
Гороховый крем-суп почти по-итальянски
Гороховый крем-суп почти по-итальянски
ОВОЩНАЯ ИКРА
ОВОЩНАЯ ИКРА
Салат рисовый с красной рыбой
Салат рисовый с красной рыбой
Солянка из капусты с опятами
Солянка из капусты с опятами
Салат
Салат "Астра"
Курица с персиками
Курица с персиками
Саганаки с креветками
Саганаки с креветками
Гуляш из индейки
Гуляш из индейки

Нужно:

Индейка — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Сметана — 75 г
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Аджика — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Вода

Готовим:

Индейку нарежьте достаточно крупными кусками.
Обжарьте на сковороде с двух сторон.
К обжаренному мясу добавьте аджику, паприку, посолите, залейте водой и потушите под крышкой 15 минут.

Пока индейка обжаривается, нарежьте лук и немного спассеруйте на другой сковороде.
К пассерованному луку и добавьте нарезанный болгарский перец и обжарьте.
Залейте овощи половиной стакана воды, доведите до кипения и добавьте томатную пасту и еще раз доведите до кипения. Переложите овощи в сковороду с индейкой.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут.
Добавьте в сковороду сметану, перемешайте и потушите еще 2-3 минуты. 
По желанию можно добавить зелень или любимые специи.

Кстати, если вы любите чеснок, то добавьте его в сковороду вместе с луком.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Гуляш из индейки
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА