Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Спаржа и панир на гриле
Спаржа и панир на гриле
Мужской каприз
Мужской каприз
Салат из огурцов с имбирем
Салат из огурцов с имбирем
Салат Пикантный
Салат Пикантный
Заливной пирог на кефире
Заливной пирог на кефире
Салат из курицы и кедровых орешков
Салат из курицы и кедровых орешков
Салат с тунцом, яйцами и стручковой фасолью
Салат с тунцом, яйцами и стручковой фасолью
Торт Пазлы
Торт Пазлы
Пикантный суп с рисом
Пикантный суп с рисом

Вкусный и сытный суп.

Приготовление 45 мин.
3 порции.


Ингредиенты:

600 г куриного филе
2 ст.л. крахмала
1 сладкий перец
1/2 стакана риса
соль
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
1 л куриного бульона
1 ст.л. сухого хереса (можно заменить вермутом)
1 ч.л. молотого имбиря
2 ст.л. соевого соуса
молотый чёрный перец
1 небольшой пучок зелени сельдерея

Приготовление:

1. Куриное филе отбить деревянным молотком, обвалять в крахмале и нарезать тонкой длинной соломкой.
2. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, мелко нарезать.
3. Рис промыть и сварить до полуготовности в небольшом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
4. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить на нём лук и чеснок до прозрачности, влить куриный бульон, довести до кипения.
5. Добавить куриное мясо, перец, отваренный рис и варить около 20 мин. Снять пену, добавить херес, имбирь, соевый соус и соль. Разлить по тарелкам, поперчить и посыпать мелко нарезанной зеленью сельдерея.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Пикантный суп с рисом Пикантный суп с рисом Пикантный суп с рисом
Пикантный суп с рисом
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА