new мисо-супа с курицей и лапшой
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат Рафаэлло
Салат Рафаэлло
Салат из стручковой фасоли с фетой и кинзой
Салат из стручковой фасоли с фетой и кинзой
Вегетарианская уха
Вегетарианская уха
Суп-пюре из шампиньонов
Суп-пюре из шампиньонов
Домашний сыр
Домашний сыр
Фритатта (итальянский омлет) с овощами и картофелем
Фритатта (итальянский омлет) с овощами и картофелем
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из цветной капусты
Запеканка с Грибами
Запеканка с Грибами
мисо-супа с курицей и лапшой
мисо-супа с курицей и лапшой

Ингредиенты 

японская лапша удон – 200 граммов
куриный бульон – 1 литр
свежий имбирь, натертый на терке – 1 кусочек длиной  2 сантиметра
мисо-паста – 60 граммов
куриное филе, нарезанное тонкими ломтиками – 400 граммов
грибы шиитаке, нарезанные ломтиками (можно заменить шампиньонами) – 100 граммов
капуста пак-чой, разобранная на листья – 1 кочан

Способ приготовления

Выложите лапшу удон в среднюю по размеру миску.  
Залейте лапшу кипятком так, чтобы она полностью скрылась под водой.
Когда лапша сварится, слейте воду и сохраняйте лапшу в теплом виде.
Затем разогрейте бульон с имбирем в кастрюле на сильном огне.
Через некоторое время сбавьте огонь, добавьте в бульон мисо-пасту и готовьте в течение 5 минут, пока паста совершенно не растворится.
Далее добавьте в бульон курицу с грибами и варите, пока не будет готово мясо.
Потом добавьте капусту пак-чой и варите еще около минуты. Наконец,  снимите суп с огня, добавьте в него лапшу, размешайте и подавайте к столу.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
мисо-супа с курицей и лапшой
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА