new Цыплята с маскарпоне
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
ОВОЩНАЯ ИКРА
ОВОЩНАЯ ИКРА
Салат с языком
Салат с языком
Перепелки от Найджела Слейтера
Перепелки от Найджела Слейтера
Помидоры, фаршированные гречкой.
Помидоры, фаршированные гречкой.
Щи зеленые из щавеля
Щи зеленые из щавеля
Грибная солянка
Грибная солянка
Десерт из тыквы
Десерт из тыквы
Куриные бедрышки на гриле
Куриные бедрышки на гриле
Цыплята с маскарпоне
Цыплята с маскарпоне

Что надо:

2 небольших цыпленка
4 ст. ложки маскарпоне
2-3 ст. ложки оливкового масла
сок 1 лимона
2 ст. ложки изрубленных листьев розмарина
щепотка сухого майорана
свежемолотый черный перец
морская соль.

Что делать:


Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Цыплят вымыть, просушить бумажным полотенцем.
Разрезать грудную кость цыплят и сделать на коже как можно больше надрезов.
Перемешать сыр маскарпоне с листьями розмарина, щепоткой соли, перца, майорана.
Начинить через надрезы и обмазать цыплят, внутреннюю сторону посолить и поперчить.
Обжарить в разогретом оливковом масле с обеих сторон, затем уложить цыплят в жароупорную форму и запекать в разогретой духовке 15-20 минут.
В сковородку, в которой жарились цыплята, выложить оставшийся маскарпоне, добавить сок лимона и сварить соус.
Полить готовых цыплят соусом.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Цыплята с маскарпоне Цыплята с маскарпоне
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА