new Креветки Саганаки
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Апельсиновый кекс в шоколадной глазури
Апельсиновый кекс в шоколадной глазури
Мясной рулет
Мясной рулет
Салат из пекинской капусты с креветками и сыром
Салат из пекинской капусты с креветками и сыром
Легкий Клубничный Крем-Десерт
Легкий Клубничный Крем-Десерт
Самый вкусный слоеный салат из крабовых палочек
Самый вкусный слоеный салат из крабовых палочек
Рецепт пасхального кулича и творожной пасхи
Рецепт пасхального кулича и творожной пасхи
Крем-десерт из белого шоколада и клубники
Крем-десерт из белого шоколада и клубники
Салат с колбаской
Салат с колбаской
Креветки Саганаки
Креветки Саганаки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Креветки Саганаки:
500 г тигровых греветок
500 г помидоров, очищенных от кожицы и семян
4 зубчика чеснока, раздавить и мелко порубить
1 небольшая луковица, мелко порубить
немного петрушки
1 свежий перчик чили или 3-4 маленьких сушеных
соль
перец
1 ч ложка сахара
120 г феты
1-2 ст ложки оливкового масла
50 мл узо (узо - это греческая водка, заменила на белое сухое вино)

Пьядины:
800 г муки
1 ст растительного масла
500 мл молока
0,5 ч ложки соли
чуть сахара
2 пакетика разрыхлителя

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Замесим тесто для лепешек. Выльем молоко в большую кастрюлю, добавим масло, соль, сахар, доведем до кипения.

2. Высыпем в молоко разрыхлитель, размешаем. Смесь сильно вспенится

3. Муку насыпем на разделочную доску горкой, в центре сделаем углубление. Постепенно вольем молоко, перемешивая сначала вилкой,
затем замесим тесто руками

4. Подготовим все ингредиенты для креветок Саганаки:

5. На масле на среднем огне обжарим лук и чеснок до мягкости, добавим перец и креветки
слегка посолим, добавим сахар. Обжариваем креветки, пока они не станут розовыми. Добавим вино, чуть потушим

6. Добавим к креветкам помидоры. Тушим минут 7-10, пока соус слегка не загустеет

7. Добавим петрушку и фету

8. Лепешки можно жарить параллельно с приготовлением креветок. Делим тесто частей на 12. Жарим на среднем огне на сухой сковороде до красивого колера с каждой стороны
И лепешки, и креветки с наивкуснейшим соусом съедаются в одно мгновение

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Креветки Саганаки Креветки Саганаки Креветки Саганаки
Креветки Саганаки Креветки Саганаки Креветки Саганаки
Креветки Саганаки Креветки Саганаки Креветки Саганаки
Креветки Саганаки Креветки Саганаки Креветки Саганаки
Креветки Саганаки
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА