new Баранина с корицей и чаем
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат - летний вечерок
Салат - летний вечерок
Салат - Дымок
Салат - Дымок
Сливочная панна-котта с персиковым пюре
Сливочная панна-котта с персиковым пюре
Варенье из апельсиновых корок - Завитушки
Варенье из апельсиновых корок - Завитушки
Финский рыбный суп.
Финский рыбный суп.
Диетические маффины
Диетические маффины
Манная каша. Полезная информация и секреты приготовления без комочков
Манная каша. Полезная информация и секреты приготовления без комочков
Сушки, фаршированные мясной начинкой
Сушки, фаршированные мясной начинкой
Баранина с корицей и чаем
Баранина с корицей и чаем

Нам понадобится:

баранина 800г (лучше корейка) кусками
корица три палочки
лук репчатый 2 шт
чеснок 6 зубчиков
два пакетика чая с бергамотом
мед 1 ст л
зира 1 чл
соль, перец

Готовим:

1. В большой сковороде обжарить на сильном огне мясо. Переложить в жаропрочную форму. (я сразу жарю в сковороде, которую можно ставить в духовку. А мясо временно перекладываю на тарелку).

2. Лук, нарезанный перьями,  обжарить, переложить к мясу. Добавить к мясу очищенный чеснок, коричные палочки. 

3.Довести до кипения три стакана воды, положить пакетики чая, заварить. Вынуть пакетики, положить мед, соль, перец, перемешать. Залить получившейся жидкостью мясо. Добавить зиру.

4.Поставить сковороду в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Потом уменьшить температуру до 150 и готовить около двух часов.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Баранина с корицей и чаем Баранина с корицей и чаем Баранина с корицей и чаем
Баранина с корицей и чаем
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА