Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Капкейк
Капкейк
Харчо на ребрышках
Харчо на ребрышках
Салат со свежими шампиньонами, шпинатом и сыром Рокфор
Салат со свежими шампиньонами, шпинатом и сыром Рокфор
4 рецепта шашлыка из говядины
4 рецепта шашлыка из говядины
Фаршированный соленый перец
Фаршированный соленый перец
Слойки со шпротами
Слойки со шпротами
Постные репяные щи
Постные репяные щи
Паштет из шпината и лосося.
Паштет из шпината и лосося.
Мясо под красным вином
Мясо под красным вином

Для этого рецепта идеально подойдет нежное мясо говядины, я использовала часть, которая находится между ребрами и поясницей - филей.

Ингредиенты:

- филей говядины
- лук репчатый
- чеснок
- красное сухое вино
- шампиньоны
- копченый бекон
- черный перец
- и в качестве инвентаря фольга для запекания

Итак :

прежде всего нарежем лук полукольцами и уложим его на дно емкости, в которой будем запекать мясо.

Затем нашпигуем мясо, нужно сделать надрезы и наполнить их измельченным чесноком.
Обязательно хорошо посолить с двух сторон и поперчить.

 Затем сверху залить 0,5 стаканом красного вина.
Выложить слой шампиньонов и вновь посолить.

И в конце процесса выкладываем кусочки копченого бекона.
Закрываем фольгой

Отправляем в духовку на 50-55 минут и вот что в итоге получается, аромат будет по всей квартире, а вино, бекон и шампиньоны придадут восхитительный вкус!


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Мясо под красным вином Мясо под красным вином Мясо под красным вином
Мясо под красным вином
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА