new Говяжья вырезка в китайском стиле
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Долма
Долма
Квас хлебный домашний
Квас хлебный домашний
Вяленая свиная грудинка
Вяленая свиная грудинка
Баранина с курагой и тыквой
Баранина с курагой и тыквой
Постные репяные щи
Постные репяные щи
Итальянский рыбный бутерброд
Итальянский рыбный бутерброд
Рыбный суп ( для тех,кто следит за своей фигуркой)).
Рыбный суп ( для тех,кто следит за своей фигуркой)).
Рыбный суп Халасле
Рыбный суп Халасле
Говяжья вырезка в китайском стиле
Говяжья вырезка в китайском стиле

На два-три человека

Берем


400 гр говяжьей вырезки.
Кстати, к такому мясу подают много лука, так что берем пару луковиц.
Чеснок, конечно.

Готовим:

Мясо режем на нетолстые куски, 5-6 мм

Для маринада:
пару ст.л. соевого соуса,
пару ч.л. сахара,
ст.л. воды,
яичный белок,
пару ч.л. крахмала,
немного кунжутного масла.

Все размешиваем и втираем в мясо

Маринуем с полчаса.
А пока режем лук, не очень тонко, толщиной 3-4 мм

Разогреваем пару ложек масла, и обжариваем лук.
Как начинает зажариваться - добавляем 4 тонко нарезаных зуба чеснока, жарим еще с минуту, до аромата.

Пока жарится лук - делаем соус.
Смешиваем 4 ст.л кетчупа, 2 ст.л. вустера, пару ч.л. соуса для стейков, 2 ст.л. сахара, пару ч.л. соевого соуса, 6 ст.л. воды, подсаливаем пол ч.л. соли

Хорошо разбалтываем.
Убираем лук, доливаем немного масла и на огне выше среднего обжариваем мясо, 2-3 минуты на сторону

Возвращаем лук, вливаем соус и кипятим все вместе с минуту

Кушатьс рисом

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Говяжья вырезка в китайском стиле Говяжья вырезка в китайском стиле Говяжья вырезка в китайском стиле
Говяжья вырезка в китайском стиле Говяжья вырезка в китайском стиле Говяжья вырезка в китайском стиле
Говяжья вырезка в китайском стиле Говяжья вырезка в китайском стиле Говяжья вырезка в китайском стиле
Говяжья вырезка в китайском стиле Говяжья вырезка в китайском стиле
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА