new мясо на гриле в домашних условиях
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Мятный домашний лимонад
Мятный домашний лимонад
Бутерброд с паштетом
Бутерброд с паштетом
Скрап-печеньки
Скрап-печеньки
Салат из кальмаров с яблоком
Салат из кальмаров с яблоком
Суп-пюре из шпината с сыром
Суп-пюре из шпината с сыром
Салат рыбный
Салат рыбный
Салат из сельдерея с грушей
Салат из сельдерея с грушей
Тушеная капуста
Тушеная капуста
Главная   > Горячие блюда   > Блюда на гриле   > Мясо на гриле
мясо на гриле в домашних условиях
мясо на гриле в домашних условиях

Итак, на 2 порции нам понадобиться:

2 стейка (стейки должны быть не менее 3х см в толщину для хорошего реузльтата),
2 стл оливкового масла,
2 стл бальзамического уксуса,
свежемолотый перец,
так же ваши любимые приправы по вдохновению

2 маленьких цуккини,
горсть помидорок-черри,
2 сладких перца,
1 красная луковица
2 картофелины
2 стл бальзамического уксуса,
листья базилика (их снова пришлось купить, когда же я посажу его на окошке?)

Готовим:

Стейки я отбила, хотя и не рекомендуют этого в первоисточнике, ничего не могла с собой поделать, не люблю лишнего жевать.
Натираем мясо перцем, смазываем маслом, уксусом и и травами, оставляем на 30 минут при комнатной температуре.

Духовку разогреваем до 220 гр. Разогреваем вместе с решеткой-гриль.
Выкладываем стейки на решетку на 10-15 минут. Потом выкладываем на решетку овощи.
Еще через 15 минут я снизила температуру до 180гр и оставила еще на 15 мин, затем сбрызнула из распылителя бальзамическим уксусом и выключила духовку.

При подаче на стол можно посолить. Но это дело вкуса, гриль даеть какой-то особенный  вкус продуктам, я обошлась без соли.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
мясо на гриле в домашних условиях мясо на гриле в домашних условиях
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА