new мясо на гриле в домашних условиях
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Макаруны
Макаруны
Фриттата со спаржей
Фриттата со спаржей
Кулич  нехлопотный
Кулич нехлопотный
Торт  Изумрудная черепаха
Торт Изумрудная черепаха
Креветки со стеклянной лапшой
Креветки со стеклянной лапшой
Кролик в горшочке
Кролик в горшочке
Салат с рукколой и козьим сыром
Салат с рукколой и козьим сыром
Салат из пекинской капусты с киш-мишем и креветками
Салат из пекинской капусты с киш-мишем и креветками
Главная   > Горячие блюда   > Блюда на гриле   > Мясо на гриле
мясо на гриле в домашних условиях
мясо на гриле в домашних условиях

Итак, на 2 порции нам понадобиться:

2 стейка (стейки должны быть не менее 3х см в толщину для хорошего реузльтата),
2 стл оливкового масла,
2 стл бальзамического уксуса,
свежемолотый перец,
так же ваши любимые приправы по вдохновению

2 маленьких цуккини,
горсть помидорок-черри,
2 сладких перца,
1 красная луковица
2 картофелины
2 стл бальзамического уксуса,
листья базилика (их снова пришлось купить, когда же я посажу его на окошке?)

Готовим:

Стейки я отбила, хотя и не рекомендуют этого в первоисточнике, ничего не могла с собой поделать, не люблю лишнего жевать.
Натираем мясо перцем, смазываем маслом, уксусом и и травами, оставляем на 30 минут при комнатной температуре.

Духовку разогреваем до 220 гр. Разогреваем вместе с решеткой-гриль.
Выкладываем стейки на решетку на 10-15 минут. Потом выкладываем на решетку овощи.
Еще через 15 минут я снизила температуру до 180гр и оставила еще на 15 мин, затем сбрызнула из распылителя бальзамическим уксусом и выключила духовку.

При подаче на стол можно посолить. Но это дело вкуса, гриль даеть какой-то особенный  вкус продуктам, я обошлась без соли.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
мясо на гриле в домашних условиях мясо на гриле в домашних условиях
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА