Ингредиенты для маринада:
Оливковое масло - 3 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Винный уксус - 2 ч.л.
Мед - 2ст.л.
Чеснок(измельченный) - 2 зубка
Имбирь молотый - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
для шашлыка:
Говядина - 650 гр.
Зеленый перец - 1 шт
Оранжевый перец - 1 шт
Красный лук - 1 шт
Шампиньоны - 300 гр
дополнительно:
деревянные шампура
Способ:
1. Смешать все ингредиенты для маринада.
2. Мясо вымыть, нарезать кубиками и положить в маринад не меньше чем на 30 минут. Я оставила часа на 4 и не пожалела.
3. Деревянные шампура поместить в воду на 30 минут, чтобы они не сгорели на гриле.
4. Нарезать овощи, чтобы они были размером с мясо.
5. На деревянный шампур аккуратно нанизывать овощи и говядину, так чтобы между ними оставалось не очень большое расстояние.
6. Шашлык полить сверху маринадом и выпекать на гриле в течении 10 минут. При желании, шашлык можно печь дольше.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Блюда на аэрогриле
