new Говядина на гриле
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Готовим суши (роллы) в домашних условиях.
Готовим суши (роллы) в домашних условиях.
Рыбный суп
Рыбный суп
Тефтельки из баранины под соусом
Тефтельки из баранины под соусом
Печенье на ночь глядя... Вкусноееее!!! )))
Печенье на ночь глядя... Вкусноееее!!! )))
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША С БАКЛАЖАНОВО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША С БАКЛАЖАНОВО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
Тушеная макрель
Тушеная макрель
Варенье из слив с косточками
Варенье из слив с косточками
Салат с помидорами и сыром
Салат с помидорами и сыром
Главная   > Горячие блюда   > Блюда на гриле   > Мясо на гриле
Говядина на гриле
Говядина на гриле

Нам понадобятся:

- 1 кг говяжьей вырезки
- 2 больших зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- сок 1 лимона
- 1 / 2 столовые ложки соли
- 1 / 2 чайной ложки молотого черного перца

Способ приготовления:


Нарежьте мясо поперек волокон на кусочки толщиной примерно 1 см.
В кухонном комбайне смешайте чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. 
Залейте  маринадом мясо и обваляйте в нем каждый кусок. 
Поставьте мясо в холодильник минимум на час. 
Если вы оставите его на ночь, будет даже лучше!
Смажьте решетку гриля растительным маслом и обжарьте мясо с обеих сторон на среднем огне.
Время обжарки зависит от того, какая степень готовности вам нравится.
Я  жарю в общей сложности 15 минут, и мясо получается прожаренное и сочное.
А вот мой друг говорит, - Пожарь еще пару минут, а то корова еще мычит.

Подавать с отварным белым рисом, картофелем-фри, половинкой авокадо,  жареными бананами и помидорами, положив это все на листья салата.
Очень часто на мясо кладут жареное яйцо, получается красиво и вкусно.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Говядина на гриле Говядина на гриле
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА