new Мясо с сыром и маринованной паприкой
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Голубцы
Голубцы
Колбаски гриль
Колбаски гриль
Салат Слоёник
Салат Слоёник
Салат из сыра с зелёным горошком
Салат из сыра с зелёным горошком
мясо в соусе карри
мясо в соусе карри
ОСЕННИЕ ЗАГОТОВКИ
ОСЕННИЕ ЗАГОТОВКИ
Омлет с грибами и помидорами
Омлет с грибами и помидорами
Узбекская кухня
Узбекская кухня
Мясо с сыром и маринованной паприкой
Мясо с сыром и маринованной паприкой

На 2 порции :

Свиная вырезка 360 гр
сыр ( любой на ваш вкус,у меня-ферментный) 40 гр
маринованая паприка 30 гр
Мясные приправы
Аджика
соус 

Для соуса :

3 части помидоров
3 части стручковый
красный горький перец 2 части
чеснок 1 часть
кориандр (молотые семена кинзы) 1 часть
укроп 1 часть
винный уксус 3%-й  
соль

Готовим:

Мясо слегка отбиваем,натираем приправами.
В центр кладем кусочки сыра и паприки.
Заворачиваем и закрепляем деревянной палочкой или зубочисткой.
Жарим в духовке 15 - 20 мин 180 С до готовности.

Для соуса:

Перец ,помидоры и чеснок пропустить через мясорубку, добавить пряности.
Ставим на плиту и доводим до кипения.
После снимаем с огня и медленно вводим уксус помешивая соус.
Даем остыть.
Блюдо рекомендую подавать с маринованными овощами и обжаренной вареной картошкой в мундире.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Мясо с сыром и маринованной паприкой
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА