Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Золотой поросёнок и Чешский рыбный рождественский суп
Золотой поросёнок и Чешский рыбный рождественский суп
Каре из баранины
Каре из баранины
Норвежский суп из семги с красной икрой
Норвежский суп из семги с красной икрой
Заварное тесто
Заварное тесто
Хачапури с чесноком
Хачапури с чесноком
Салат с колбаской
Салат с колбаской
Салат  из репы, капусты и моркови
Салат из репы, капусты и моркови
Итальянский салат
Итальянский салат
Свинина с овощами по-китайски.
Свинина с овощами по-китайски.

Рецепт:

Свинина - 300 г,
лимонный сок - 3 ст. ложки,
имбирь - 2 ч. ложки,
перец чили - 1 шт.,
соевый соус - 5 ст. ложек,
оливковое масло,
крахмал - 1 ст. ложка,
чеснок - 2 зубчика,
сельдерей - 2 стебля,
шампиньоны - 6 шляпок,
китайская капуста,
пророщенная соя,
красная луковица,
сладкий перец,
морковь,
бульон,
коричневый сахар.


Маринад для свинины.
Разведите крахмал соевым соусом так, чтобы не было комков. Добавьте имбирь, перец чили и лимонный сок.

Тщательно перемешайте, обмажьте маринадом свинину и оставьте на полчаса.

Готовим:

Нарежьте достаточно крупно шампиньоны, сельдерей, морковь, перец, лук и китайскую капусту.
Обжарьте все овощи по отдельности в глубокой сковороде с маслом.
В последнюю очередь обжарьте свинину.
Отложите свинину и вылейте в ту же сковороду остатки маринада, добавьте бульон, коричневый сахар.
Затем положите в соус обжаренные овощи и свинину.
Перемешайте, выложите на тарелку и посыпьте зеленым луком.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Свинина с овощами по-китайски. Свинина с овощами по-китайски.
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА