new Шашлык домашний
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Тарталетки с лимонным франжипаном от Джейми Оливера
Тарталетки с лимонным франжипаном от Джейми Оливера
Паровые котлетки из индейки
Паровые котлетки из индейки
Салат с авокадо и анчоусами
Салат с авокадо и анчоусами
Печенье Дамские пальчики
Печенье Дамские пальчики
Новогоднее пряничное печенье
Новогоднее пряничное печенье
Куица с грибами и сладким перцем
Куица с грибами и сладким перцем
Салат Курица с апельсином
Салат Курица с апельсином
Салат из говядины с яйцами
Салат из говядины с яйцами
Главная   > Горячие блюда   > Блюда из мяса   > Шашлык на сковороде
Шашлык домашний
Шашлык домашний

Ингредиенты:

говядина(филе)-700-800гр.,
лук-1шт.,
специи по вкусу,
помидоры черри-1упаковка.

Готовим:

Мясо нарезать на средние или крупные куски.
Лук нарезать кольцами.В мясо добавить молотый перец,уксус,приправу на свой вкус.
Перемешать,прибавить лук,сбрызнуть лимонным соком ,закрыть крышкой или плёнкой и поставить мариноваться от 2-8часов.( у меня 4ч ) выход-7 шашлыков .

Мясо нанизать на деревянные шпажки,чередуя с луком.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Шашлыки сложить на противень с бортиками,подлить немного воды.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку ,на самый верх.
Как только шашлыки подрумянятся .перевернуть,и так проделать 4раза.(примерно через каждые 15мин.) За 5-10мин.до окончания ,с каждого конца шпажки добавить по помидоре черри.
Огонь прибавить,чтобы шашлыки подрумянились.
Подавать как самостоятельное блюдо, с хлебом,репчатым луком,помидорам,и с различными соусами и специями.
К шашлыку из говядины и баранины принято подавать красное сухое вино.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Шашлык домашний Шашлык домашний Шашлык домашний
Шашлык домашний Шашлык домашний Шашлык домашний
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА