new Овощи-гриль с фетой и зеленью
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Фаршированная рыба - гефилтэ фиш
Фаршированная рыба - гефилтэ фиш
Чизкейк со сгущенкой
Чизкейк со сгущенкой
Салат с беконом
Салат с беконом
Суп-пюре из шпината с сыром
Суп-пюре из шпината с сыром
Яблочный мусс
Яблочный мусс
Манты с тыквой и мясом
Манты с тыквой и мясом
Щи зеленые из щавеля
Щи зеленые из щавеля
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Главная   > Горячие блюда   > Блюда на гриле   > Овощи на гриле
Овощи-гриль с фетой и зеленью
Овощи-гриль с фетой и зеленью

Что нам нужно:

1 баклажан (на этот раз я нашла в продаже свои любимые белые баклажаны: они более нежные, сладковатые)
1 болгарский перец
2 ст л феты
зелень
петрушки и кинзы

Готовим:


Баклажан нарезать кружочками, положить на 15 мин в соленую воду.
Обсушить и бросить на раскаленую сковороду гриль, сбрызнутую маслом.
Можно, конечно, бросить их и на обычную сковороду, но на рифленой поверхности гриля овощи прибретут аппетитную гриль-полосатость:). выложить баклажаны на салфетку, чтобы дать маслу стечь - даже при небольшом количестве используемого масла, баклажаны имеют свойство поглощать его, поэтому, чтобы сделать салат более "легким", стоит дать им стечь на салфетку.
Перец разрезать вдоль и обжарить на сковороде. Фету смешать с порубленой зеленью.
Овощи выложить на тарелку и заправить фетой.
Теплая закуска, гарнир или самостоятельное блюдо точно порадует всех, кто к нему прикоснется.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Овощи-гриль с фетой и зеленью
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА