new Овощи-гриль с фетой и зеленью
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
«Слоеные» кабачки
«Слоеные» кабачки
Цыплята с маскарпоне
Цыплята с маскарпоне
Теплый салат из говядины
Теплый салат из говядины
Грибная поляна
Грибная поляна
ЛИМОННЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
ЛИМОННЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Рыбный суп
Рыбный суп
Суп-пюре из ревеня, кураги и яблок.
Суп-пюре из ревеня, кураги и яблок.
Снеговик из яблок - съедобные поделки из фруктов. Чудеса своими руками
Снеговик из яблок - съедобные поделки из фруктов. Чудеса своими руками
Главная   > Горячие блюда   > Блюда на гриле   > Овощи на гриле
Овощи-гриль с фетой и зеленью
Овощи-гриль с фетой и зеленью

Что нам нужно:

1 баклажан (на этот раз я нашла в продаже свои любимые белые баклажаны: они более нежные, сладковатые)
1 болгарский перец
2 ст л феты
зелень
петрушки и кинзы

Готовим:


Баклажан нарезать кружочками, положить на 15 мин в соленую воду.
Обсушить и бросить на раскаленую сковороду гриль, сбрызнутую маслом.
Можно, конечно, бросить их и на обычную сковороду, но на рифленой поверхности гриля овощи прибретут аппетитную гриль-полосатость:). выложить баклажаны на салфетку, чтобы дать маслу стечь - даже при небольшом количестве используемого масла, баклажаны имеют свойство поглощать его, поэтому, чтобы сделать салат более "легким", стоит дать им стечь на салфетку.
Перец разрезать вдоль и обжарить на сковороде. Фету смешать с порубленой зеленью.
Овощи выложить на тарелку и заправить фетой.
Теплая закуска, гарнир или самостоятельное блюдо точно порадует всех, кто к нему прикоснется.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Овощи-гриль с фетой и зеленью
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА