Нужно:

Тушка цыпленка весом 1кг. Соевый соус 100 гр. 3 зубчика чеснока Чуть морской соли Перец

Итак:

1)Приготовим маринад:соевый соус развести с водой 1:1,выдавить туда чеснок,добавить соль и поперчить;

2)Положит тушку в глубокую миски и залить маринадом.Оставьте минут на 15 периодически переворачивая;

3)Надрежьте кожу под крыльями и заправьте туда кончики крыльев,как на картинке;

4)Оденьте цыпленка на шампур гриля,зафиксируйте и завяжите ножки ниткой.

5)Включите духовку в режим "Гриль",прогрейте ее до 200 гр. и поместите туда шампур с тушкой,через 80 минут уколите ножку ножом,если идет прозрачный сок,все готово.

6)Подавайте с овощным гарниром.

Например с овощным рататуем.

Приятного аппетита!