СЕМГА-ГРИЛЬ СО СЛИВОЧНО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ И КАПЕРСАМИ

Блюда на углях Горячее блюдо из яиц Горячее в горшочке Готовим в казане Готовим пасту Блюда в мультиварке Блюда в пароварке Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда на гриле

Блюда на аэрогриле

Птица на гриле

Мясо на гриле

Овощи на гриле

Рыба - (морепродукты)- на гриле Блюда из фарша Мучные блюда Запеканки Гарнир Блюда из мяса Блюда из овощей, грибов, бобовых Блюда из птицы Готовим в микроволновке Блюда из круп

Новые рецепты

Болгарская кухня - Сироп из цветов бузины

Апельсиновый крем

Бутерброд с яйцом

Суп-пюре из зеленого горошка

Печенье 2 вида

Салат Нежный краб

Литовская картофельная запеканка

Безе (рецепт)

Главная > Горячие блюда > Блюда на гриле > Рыба - (морепродукты)- на гриле

СЕМГА-ГРИЛЬ СО СЛИВОЧНО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ И КАПЕРСАМИ

Ингредиенты:

4 стейка семги; соль, перец по вкусу; лимонный сок

Для соуса:
400 мл сливок не меньше 20%
4 ч.л. дижонской горчицы
4 ч.л. каперсов
соль, белый и черный молотый перец

Способ приготовления:

Сначала соус. Сливки в сотейнике уварить на среднем огне до 2/3 первоначального объема. Добавить горчицу, соль и перемешать. Прогреть в течение 3 мин. Снять с огня, приправить по вкусу солью и черным перцем.

Затем семга: Стейк тщательно обсушить, , натереть солью и белым перцем. На хорошо разогретую сковороду гриль, положить стейки и обжарить в течение 3 мин., затем перевернуть и обжарить еще 2 мин.

Уложить стейк на тарелку, слегка полить соусом, добавить каперсы и подать к столу. Оставшийся соус подать отдельно.

Приятного аппетита!

Фотогалерея

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА

© Кулинарные рецепты «www.Кulinaria-Recepty.com» Что же сегодня приготовить на обед, ужин или к приходу гостей? Над этим вопросом каждый день думают миллионы мужчин и женщин на всей планете. Мы уверены что рецепты нашего сайта помогут найти решение этому вопросу сегодня. На нашем сайте Вы найдете огромное количество кулинарных рецептов с фотографиями к повседневному или праздничному столу.