new Рыбные пудинги
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из цветной капусты
Кабачковая икра с карри
Кабачковая икра с карри
Птичье молоко (без выпечки)
Птичье молоко (без выпечки)
Салат
Салат "Гой Га"
Закуска из семги, сливочного сыра и брынзы
Закуска из семги, сливочного сыра и брынзы
Манник
Манник
Домашнее яблочное печенье
Домашнее яблочное печенье
Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре из тыквы
Рыбные пудинги
Рыбные пудинги

Необходимые продукты:

300 г филе любой рыбы, которая вам нравится,
4 яйца,
250 мл 33%-ных сливок
1 помидор,
горсть домашних сухарей (для панировки),
сливочное масло,
5—8 горошин черного перца
щепотка сушеной сладкой паприки,
морская соль.

Процесс приготовления:


Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Рыбу отварить в течение 5 минут, добавив в воду несколько горошин черного перца.
Растереть в ступке 5 горошин черного перца и щепотку морской соли.
Помидор натереть на терке, кожура должна остаться у вас в руке, она вам не понадобится.
Взбить яйца в блендере, добавить соль с перцем и паприку.
Продолжая взбивать, влить сливки, добавить мякоть помидора.
Разобрать рыбу с помощью ножа и вилки на небольшие кусочки и добавить в сливочно-желтковую массу, перемешать.
Смазать небольшие формочки для выпечки сливочным маслом, присыпать сухарями.
Наполнить формочки тестом с рыбой и поставить в глубокий противень, наполненный горячей водой. Выпекать 25—30 минут.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рыбные пудинги
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА