new Рыбные пудинги
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Марокканские сигары
Марокканские сигары
Салат-микс с  запеченным перцем, маслинами и рикоттой (творогом)
Салат-микс с запеченным перцем, маслинами и рикоттой (творогом)
Запеканка из кабачков и яблок
Запеканка из кабачков и яблок
Домашние слоеные трубочки с кремом
Домашние слоеные трубочки с кремом
Шоколадные тарталетки с клубникой
Шоколадные тарталетки с клубникой
Мультиварка Polaris PMC 0506AD и блюда приготовленные в ней
Мультиварка Polaris PMC 0506AD и блюда приготовленные в ней
Конфеты
Конфеты
Солянка с вермишелью
Солянка с вермишелью
Рыбные пудинги
Рыбные пудинги

Необходимые продукты:

300 г филе любой рыбы, которая вам нравится,
4 яйца,
250 мл 33%-ных сливок
1 помидор,
горсть домашних сухарей (для панировки),
сливочное масло,
5—8 горошин черного перца
щепотка сушеной сладкой паприки,
морская соль.

Процесс приготовления:


Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Рыбу отварить в течение 5 минут, добавив в воду несколько горошин черного перца.
Растереть в ступке 5 горошин черного перца и щепотку морской соли.
Помидор натереть на терке, кожура должна остаться у вас в руке, она вам не понадобится.
Взбить яйца в блендере, добавить соль с перцем и паприку.
Продолжая взбивать, влить сливки, добавить мякоть помидора.
Разобрать рыбу с помощью ножа и вилки на небольшие кусочки и добавить в сливочно-желтковую массу, перемешать.
Смазать небольшие формочки для выпечки сливочным маслом, присыпать сухарями.
Наполнить формочки тестом с рыбой и поставить в глубокий противень, наполненный горячей водой. Выпекать 25—30 минут.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рыбные пудинги
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА