new Рыбные котлеты с творогом
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Летний борщ
Летний борщ
Бутерброд с яичницей натуральной
Бутерброд с яичницей натуральной
Наивкуснейший апельсиновый кекс
Наивкуснейший апельсиновый кекс
Салат с тунцом и нутом
Салат с тунцом и нутом
Основные соусы
Основные соусы
'Романтический завтрак
'Романтический завтрак
Торт Монастырская изба
Торт Монастырская изба
Пестрый летний салат
Пестрый летний салат
Рыбные котлеты с творогом
Рыбные котлеты с творогом

Очень вкусные рыбные котлеты, почти как наши любимые котлеты из щуки.

Приготовление 1 ч.
5 порций.

Ингредиенты:

1 кг филе хека (лучше всего сделать самим из целой незамороженной тушки)
3-4 ломтика белого батона
1/2 стакана молока
200 г творога (по возможности лучше брать рассыпчатый творог)
1 яйцо
соль
молотый чёрный перец
2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. Филе рыбы промыть, обсушить. Очень важно, чтобы филе не было водянистым, т.к. иначе фарш будет как сметана. Если филе было замороженным, то размораживать лучше в дуршлаге, чтобы вода полностью стекла.
2. С ломтиков батона срезать корки, мякиш размочить в молоке, хорошо отжать.
3. Рыбное филе, размоченный хлебный мякиш и творог пропустить через мясорубку.
4. Добавить в фарш яйцо, посолить, поперчить по вкусу, хорошо вымешать и сформировать котлеты. 5. В сковороде разогреть растительное масло. Жарить рыбные котлеты до румяной корочки с обеих сторон в течение 8 - 10 минут.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рыбные котлеты с творогом Рыбные котлеты с творогом Рыбные котлеты с творогом
Рыбные котлеты с творогом
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА