new Рыбные котлеты с творогом
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Борщ с тушеной капустой
Борщ с тушеной капустой
Маффины с корицей, коричневым сахаром и вареньем
Маффины с корицей, коричневым сахаром и вареньем
Пицца с оливками и грибами
Пицца с оливками и грибами
Салат
Салат "Мимоза"
Приготовить на обед щи рецепт из говядины
Приготовить на обед щи рецепт из говядины
Гороховый крем-суп почти по-итальянски
Гороховый крем-суп почти по-итальянски
Быстрые рецепты консервирования огурцов
Быстрые рецепты консервирования огурцов
Салат с колбаской
Салат с колбаской
Рыбные котлеты с творогом
Рыбные котлеты с творогом

Очень вкусные рыбные котлеты, почти как наши любимые котлеты из щуки.

Приготовление 1 ч.
5 порций.

Ингредиенты:

1 кг филе хека (лучше всего сделать самим из целой незамороженной тушки)
3-4 ломтика белого батона
1/2 стакана молока
200 г творога (по возможности лучше брать рассыпчатый творог)
1 яйцо
соль
молотый чёрный перец
2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. Филе рыбы промыть, обсушить. Очень важно, чтобы филе не было водянистым, т.к. иначе фарш будет как сметана. Если филе было замороженным, то размораживать лучше в дуршлаге, чтобы вода полностью стекла.
2. С ломтиков батона срезать корки, мякиш размочить в молоке, хорошо отжать.
3. Рыбное филе, размоченный хлебный мякиш и творог пропустить через мясорубку.
4. Добавить в фарш яйцо, посолить, поперчить по вкусу, хорошо вымешать и сформировать котлеты. 5. В сковороде разогреть растительное масло. Жарить рыбные котлеты до румяной корочки с обеих сторон в течение 8 - 10 минут.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рыбные котлеты с творогом Рыбные котлеты с творогом Рыбные котлеты с творогом
Рыбные котлеты с творогом
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА