new Котлеты - Гнездышко
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Щавелевый (Зелёный) борщ 1
Щавелевый (Зелёный) борщ 1
Слоеный салат с копченым лососем и красной икрой
Слоеный салат с копченым лососем и красной икрой
Щавелевый борщ 3
Щавелевый борщ 3
Творожное печенье
Творожное печенье
Осьминожки
Осьминожки
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
Салат из курицы с грибами
Салат из курицы с грибами
Супчик из консервированной горбуши с маслинами
Супчик из консервированной горбуши с маслинами
Главная   > Горячие блюда   > Блюда из фарша   > Смешанный фарш
Котлеты - Гнездышко
Котлеты - Гнездышко

Продукты:

700 г фарша (у меня смесь курицы и говядины),
2 луковицы,
1 сырая небольшая картофелина,
200 г шампиньонов (можно обойтись и без них, но так вкуснее),
2 зубчика чеснока,
майонез,
кетчуп,
соль,
0,5 стакана рубленой зелени (у меня петрушка и маленькая веточка укропа),
щепотка карри,
перец черный и паприка,
0,5 ч.ложки горчицы,
1 помидорина,
сыр.

Готовим:


Одну луковицу мелко нарезала и обжарила, добавила грибы и обжарила вместе еще немного.  
Вторую луковицу нарезала кольцами.
Приготовила фарш из мяса, картофеля, обжаренной луковицы, грибов и чеснока.
Добавила карри, соль, перец, горчицу, зелень,  хорошо все вымешала.
Противень застелила бумагой для выпечки, из фарша сформировала лепешки и выложила на противень.

Каждую лепешку смазала майонезом с кетчупом (2столовые ложки майонеза и 1ст.ложка кетчупа),

положила по колечку лука, смазала майонезом с кетчупом,

сверху кружок помидора, тоже смазала майонезом с кетчупом.

Начинку слегка вдавила в фарш, лопаточкой приподняла края котлеты (как бы сделала бортики, чтобы при приготовлении начинка не вывалилась),

посыпала тертым сыром

и запекла в духовке при 180 градусах примерно 40 минут (до зарумянивания).


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Котлеты - Гнездышко Котлеты - Гнездышко Котлеты - Гнездышко
Котлеты - Гнездышко Котлеты - Гнездышко Котлеты - Гнездышко
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА