Нужно:
1 кг готового хорошего куриного фарша (лучше не замороженого),
1 морковка + далее на любителя- болгарский перец,
лук,
чеснок.
сельдерей,
соль
специи и прочее.
Готовим:
Овощи красиво измельчить и обжарить.
Все перемешать, сформировать две колбаски, завернуть каждую в два слоя фольги и перевязать кулинарной нитью.
Поместить в кастрюльку чтобы не всплывали в холодную воду и варить после кипения 30-40 минут на слабом огне.
Готовые рулетики остудить, нарезать, украсить зеленью.
В горячем виде можно кушать как горячее блюдо в холодном -как гарнир.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Из мяса
