Время приготовления: 10 минут

Продукты для 1 омлета:

2-3 яйца
1 небольшой помидор
1-2 шампиньона
1/2 ч.ложки майонеза
соль по вкусу

Готовим)

1. Грибы тонко порезать. Обжарить с одной стороны на подсолнечном масле в течение 3-5 минут.

2. Помидоры нарезать колечками.

3. Взбить яйца с майонезом и щепоткой соли. Вылить в разогретую сковороду.

4. Как только начнут немножко заворачиваться края у омлета, выложить на него помидоры и грибы (как на пиццу). Закрыть крышку и готовить на медленном огне 3-5 минут.

Приятного аппетита!