new Куриная печень в сметане
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Украшение - Цветочек из шоколада
Украшение - Цветочек из шоколада
Корейский салат из корейской редьки
Корейский салат из корейской редьки
Бутерброд Каймак
Бутерброд Каймак
Солянка
Солянка
Харчо в казане
Харчо в казане
Рыбный суп ( для тех,кто следит за своей фигуркой)).
Рыбный суп ( для тех,кто следит за своей фигуркой)).
Суп-пюре по-милански
Суп-пюре по-милански
Теплый салат из фунчезы, курицы и овощей
Теплый салат из фунчезы, курицы и овощей
Куриная печень в сметане
Куриная печень в сметане

Готовим:

Куриную печень промыть, очистить от пленочек.
Как правило, куриную печень продают вместе с сердечками.
По желанию, можно разделить печень и сердечки и из сердечек приготовить что-то другое.
А можно использовать их вместе.
Я, как правило, готовлю их раздельно.Печень промыть и просушить салфеткой.
Обвалять в муке и в течение минут 3-4 обжарить на растительном масле. 

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на той же сковороде, что жарилась печень. Добавить ложку муки, ложку сливочного масла и сметану (или сливки).  

 Добавить приправы по вкусу. Если соус получается густым, его можно разбавить бульоном.  Выложить в наш соус печень и протушить еще минуты три.  Наша печень готова. 
Идеальна к гречке с грибами!

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Куриная печень в сметане Куриная печень в сметане Куриная печень в сметане
Куриная печень в сметане Куриная печень в сметане Куриная печень в сметане
Куриная печень в сметане
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА