new Тефтели в картофель
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Томатный суп-пюре из свежих помидоров по-турецки (Domates corbasi)
Томатный суп-пюре из свежих помидоров по-турецки (Domates corbasi)
Яичная закуска с лососем и соусом песто
Яичная закуска с лососем и соусом песто
Маринованная свекла
Маринованная свекла
Салат из кабачков
Салат из кабачков
Солянка мясная
Солянка мясная
Фасолево-имбирный паштет
Фасолево-имбирный паштет
Лионский салат
Лионский салат
Рулет из индейки с начинкой из яблок
Рулет из индейки с начинкой из яблок
Тефтели в картофель
Тефтели в картофель

Тефтели в картофельных корзиночках

ИНГРИДИЕНТЫ:
4-5
картофелин,
1 ст. ложка муки,
300 г смешанного фарша,
1 луковица,
2 ст. ложки
отварного риса,
2 яйца (1 - в картофель, 1 – в фарш),
100 г тёртого сыра,
помидоры Черри,
соль,
специи,
петрушка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Формочки для корзиночек (лучше силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром. В центр тефтели вдавить помидор Черри.
Выпекать при 190 С 35-40 мин.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Тефтели в картофель
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА