Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Адыгейский сыр
Адыгейский сыр
Пирог  Ленивец
Пирог Ленивец
Соус Эспаньоль
Соус Эспаньоль
Кабачковый бутерброд
Кабачковый бутерброд
Перец,фаршированный курицей и рисом
Перец,фаршированный курицей и рисом
Рассольник
Рассольник
Форель соленая в Вакси-пакете
Форель соленая в Вакси-пакете
Говяжья вырезка в китайском стиле
Говяжья вырезка в китайском стиле
Тефтели в картофель
Тефтели в картофель

Тефтели в картофельных корзиночках

ИНГРИДИЕНТЫ:
4-5
картофелин,
1 ст. ложка муки,
300 г смешанного фарша,
1 луковица,
2 ст. ложки
отварного риса,
2 яйца (1 - в картофель, 1 – в фарш),
100 г тёртого сыра,
помидоры Черри,
соль,
специи,
петрушка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Формочки для корзиночек (лучше силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром. В центр тефтели вдавить помидор Черри.
Выпекать при 190 С 35-40 мин.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Тефтели в картофель
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА