new Тефтели в картофель
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Мороженое
Мороженое
Холодный суп-пюре из патиссона с йогуртом, мятой и кедровыми орешками
Холодный суп-пюре из патиссона с йогуртом, мятой и кедровыми орешками
Суп со щавелем или зеленый борщ
Суп со щавелем или зеленый борщ
Имбирный эль.
Имбирный эль.
Котлеты
Котлеты
Крем-десерт из белого шоколада и клубники
Крем-десерт из белого шоколада и клубники
Паста с грибами и охотничьими колбасками в сливочном соусе
Паста с грибами и охотничьими колбасками в сливочном соусе
Картофельный дерун с  грибами в сливочном соусе
Картофельный дерун с грибами в сливочном соусе
Тефтели в картофель
Тефтели в картофель

Тефтели в картофельных корзиночках

ИНГРИДИЕНТЫ:
4-5
картофелин,
1 ст. ложка муки,
300 г смешанного фарша,
1 луковица,
2 ст. ложки
отварного риса,
2 яйца (1 - в картофель, 1 – в фарш),
100 г тёртого сыра,
помидоры Черри,
соль,
специи,
петрушка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Формочки для корзиночек (лучше силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром. В центр тефтели вдавить помидор Черри.
Выпекать при 190 С 35-40 мин.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Тефтели в картофель
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА