Продукты:
1 баклажан;
250 грамм мяса;
2 зубчика чеснока;
1 маленькая луковица;
пучок кинзы;
2 столовых ложки майонеза;
50 грамм сыра
Способ приготовления:
Баклажаны разрезать попалам вдоль, посолить и поперчить.
Оставить на 15 минут, чтобы ушла горечь.
Вынуть мякоть и мелко ее нарезать.
Мясо пропустить через мясоробку.лук обжарить в растительном масле, добавить фарш, толченный чеснок, мякоть баклажана, рубленную зелень и жарить вместе до полуготовности.
В баклажаны выложить фарш, слегка полить майонезом, посыпать сыром и запекать в духовке при температуре 180 градусах 25-30 минут.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
С грибами
