new ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Бутерброд с редисом
Бутерброд с редисом
Рулет с маком
Рулет с маком
Солянка на дендяне
Солянка на дендяне
Сырный хлеб
Сырный хлеб
Самая вкусная запеканка, для которой требуется всего три ингредиента
Самая вкусная запеканка, для которой требуется всего три ингредиента
Печеночный салатик
Печеночный салатик
Салат из кабачков
Салат из кабачков
Безалкогольные коктейли в домашних условиях
Безалкогольные коктейли в домашних условиях
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Продукты:

1/3 стакана риса арборио
соль
8 перцы
3 столовые ложки оливкового масла
1 средняя луковица
240 г фарша из свинины и телятины
1 яйцо
1/3 стакана тертого сыра пармезан
3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
2 чайные ложки нарезанного орегано
3 стакана томатного соуса, см. рецепт в соусы


Приготовление:

Отварить рис до степени аль денте - около 12 минут.
Процедить его и дать ему остыть до комнатной температуры.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Почистить перец и готовить их для заполнения.
Подогреть 2 столовые ложки оливкового масла.
Добавить лук и жарить около 4 минут.
Положить лук в миску.
Добавить к нему мясо, яйца, сыр, зелень и вареный рис.
Хорошо перемешать руками. 
Наполнить перцы.
Посыпать конец мукой и отрезать верх.
Кистью намазать перцы, положенные в протвень,с небольшим количеством оливкового масла .
Выпекайте их в течение 20 минут в духовку.
Залить перцы томатным соусом. Накрыть фольгой и вернуть в духовку еще на 30-40 минут.

Подавать блюдо с макаронами или картофельным пюре с чесноком и оливковым маслом

Приятного аппетита!




Фотогалерея
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА