Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Бутерброд с паштетом
Бутерброд с паштетом
Салат из овощей и сухофруктов «Сердце красавицы»
Салат из овощей и сухофруктов «Сердце красавицы»
Салад из редьки
Салад из редьки
Яблочко и сельдерей
Яблочко и сельдерей
Вино Для здоровья
Вино Для здоровья
Десертный сливочный крем и шоколадный крем
Десертный сливочный крем и шоколадный крем
Салат из курицы и козьего сыра
Салат из курицы и козьего сыра
Клубничный
Клубничный
Тыква фаршированная рисом
Тыква фаршированная рисом

Вам понадобятся:

тыква (небольшая)   -  1 шт.,
рис   -  2/3 стакана,
помидоры   -  2 - 3 шт.,
лук репчатый   -  1 - 2 шт.,
чеснок   -2 зубчика,
бульон   -  1 стакан,
масло сливочное   -  1 ст. ложка,
сыр тертый   -  4 ст. ложки,
соль   -  по вкусу,
перец   -  по вкусу.

Готовим:


Если для приготовления тыквы, фаршированной рисом с помидорами, у Вас небольшая тыква, то после того, как вымыли и очистили, разрезать ее пополам. Если тыква маленькая, достаточно снять верхушку.

Затем вынуть содержимое тыквы и начинить ее смесью из предварительно размоченного или отваренного до полу готовности риса, нарезанных свежих помидоров, мелко нарезанного и обжаренного на сливочном масле репчатого лука. Добавить соль и перец по вкусу. При желании можно положить тертый чеснок.

В нафаршированные половинки тыквы налить бульон или кипяченую воду, положить их в огнеупорную посуду, можно на противень, смазанный маслом, и поставить в  духовку запекаться при температуре 180 °С на 2 часа, до мягкости.

Если верхняя корочка начинает подгорать, следует прикрыть тыкву фольгой или смоченной холодной водой бумагой.

Когда тыква, фаршированная рисом и помидорами, будет почти готова, смазать сливочным маслом, посыпать сверху тертым сыром и поставить еще на 5 - 8 минут в духовку.

Тыкву, фаршированную рисом и помидорами, подавать горячей, нарезав на порционные куски и полив каждый растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!
 




Фотогалерея
Тыква фаршированная рисом Тыква фаршированная рисом Тыква фаршированная рисом
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА