Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы
Салат Табуле
Салат Табуле
Творожная запеканка на белках
Творожная запеканка на белках
Зеленые помидорки
Зеленые помидорки
Творожные пончики
Творожные пончики
Десерт из запеченной тыквы с фейхоа и кленовым сиропом
Десерт из запеченной тыквы с фейхоа и кленовым сиропом
Мясо,шпигованное клюквой и чесноком,запеченное
Мясо,шпигованное клюквой и чесноком,запеченное
Сэндвичи из кабачков в сырной корочке
Сэндвичи из кабачков в сырной корочке
Тыква фаршированная рисом
Тыква фаршированная рисом

Вам понадобятся:

тыква (небольшая)   -  1 шт.,
рис   -  2/3 стакана,
помидоры   -  2 - 3 шт.,
лук репчатый   -  1 - 2 шт.,
чеснок   -2 зубчика,
бульон   -  1 стакан,
масло сливочное   -  1 ст. ложка,
сыр тертый   -  4 ст. ложки,
соль   -  по вкусу,
перец   -  по вкусу.

Готовим:


Если для приготовления тыквы, фаршированной рисом с помидорами, у Вас небольшая тыква, то после того, как вымыли и очистили, разрезать ее пополам. Если тыква маленькая, достаточно снять верхушку.

Затем вынуть содержимое тыквы и начинить ее смесью из предварительно размоченного или отваренного до полу готовности риса, нарезанных свежих помидоров, мелко нарезанного и обжаренного на сливочном масле репчатого лука. Добавить соль и перец по вкусу. При желании можно положить тертый чеснок.

В нафаршированные половинки тыквы налить бульон или кипяченую воду, положить их в огнеупорную посуду, можно на противень, смазанный маслом, и поставить в  духовку запекаться при температуре 180 °С на 2 часа, до мягкости.

Если верхняя корочка начинает подгорать, следует прикрыть тыкву фольгой или смоченной холодной водой бумагой.

Когда тыква, фаршированная рисом и помидорами, будет почти готова, смазать сливочным маслом, посыпать сверху тертым сыром и поставить еще на 5 - 8 минут в духовку.

Тыкву, фаршированную рисом и помидорами, подавать горячей, нарезав на порционные куски и полив каждый растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!
 




Фотогалерея
Тыква фаршированная рисом Тыква фаршированная рисом Тыква фаршированная рисом
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА