new Помидоры, фаршированные гречкой.
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Вьетнамский куриный суп с лапшой
Вьетнамский куриный суп с лапшой
Лимонное ризотто
Лимонное ризотто
Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Борщ
Борщ
Солянка
Солянка
Оладьи с яйцом и зелёным луком
Оладьи с яйцом и зелёным луком
Сырный хлеб
Сырный хлеб
Весенний салат с огурцом, яйцом и салатом айсберг
Весенний салат с огурцом, яйцом и салатом айсберг
Помидоры, фаршированные гречкой.
Помидоры, фаршированные гречкой.

Для приготовления фаршированных помидоров Вам нужно:

3 больших помидора (например, сорт "бычье сердце")
200 грамм гречки
половинка красного болгарского перца
укроп
сушеный чеснок, базилик, морская соль
оливковое масло

Процесс приготовления:


1. Итак, в начале стоит заняться приготовлением начинки - гречки. На 200 грамм гречневой крупы, нужно влить в кастрюлю примерно 400 мл воды (гречка не должна быть сухой). Вскипятить воду, всыпать крупу и варить 20 минут на слабом огне.

2. Пока гречка варится, помидоры вымыть и вытереть насухо.

3. Срезать от каждого помидора "крышку" и небольшой ложкой аккуратно выбрать мякоть. Мякоть собрать в глубокую салатницу.

4. Болгарский перец вымыть, очистить от семян, мелко порезать и добавить к мякоти помидоров.

5. Отваренную гречку также добавить в салатник к перцу и мякоти томатов, вымытый укроп мелко порезать и добавить к гречке. Хорошенько перемешать. Посыпать сушеным чесноком, морской солью и базиликом и вновь хорошо перемешать. Наш фарш готов!

6. Пустые помидоры аккуратно наполнить гречневым фаршем и поставить в жаропрочную форму (лучше - силиконовую). Сверху - накрыть помидорной "крышкой" и сбрызнуть оливковым маслом.

7. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить томиться помидоры на полчаса.

Помидоры, фаршированные гречкой готовы!


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Помидоры, фаршированные гречкой. Помидоры, фаршированные гречкой. Помидоры, фаршированные гречкой.
Помидоры, фаршированные гречкой. Помидоры, фаршированные гречкой. Помидоры, фаршированные гречкой.
Помидоры, фаршированные гречкой. Помидоры, фаршированные гречкой.
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА