Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат Цезарь с пекинской капустой
Салат Цезарь с пекинской капустой
Творожные шарики в овсяной крошке
Творожные шарики в овсяной крошке
Салат из капусты
Салат из капусты
Испанский холодный суп
Испанский холодный суп
Окрошка на кефире
Окрошка на кефире
Панцанелла
Панцанелла
Летний борщ
Летний борщ
Куриные крылышки по-гавайски
Куриные крылышки по-гавайски
мисо суп
мисо суп

● соба (гречневая лапша) - четверть пачки
● шампиньоны - 150 г.
● лук-порей - 100 г.
● шелковый тофу - 2 ст.л.
● мисо паста - 3 ст.л.
● соевый соус - 1 ст.л.
● рисовый уксус - 1 ч.л.

Приготовление:

набираем в кастрюльку литр воды, ставим на огонь, туда кидаем собу и варим до закипания.
режем грибы и лук, не очень мелко. закидываем их в кипящую воду, убавляем огонь. вливаем соевый соус и рисовый уксус, варим до готовности грибов.
далее добавляем мисо пасту, пробовала готовить с разными, но эта понравилось больше всего:


далее надо поварить наш суп минут 10 на медленном огне, чтобы паста растворилась, под конец добавить шелковый тофу (лучше бы, конечно, твердый тофу, но у меня сегодня его не было) и хорошо размешать. подавать с луком-пореем.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
мисо суп мисо суп
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА