Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Осенний салат из арбуза и острой брынзы в вине
Осенний салат из арбуза и острой брынзы в вине
Нежный суп-пюре с цветной капустой, кабачком и корнем сельдерея и Салат со свининой, кабачком и горчичной заправкой
Нежный суп-пюре с цветной капустой, кабачком и корнем сельдерея и Салат со свининой, кабачком и горчичной заправкой
Томленые кислые щи со свининой
Томленые кислые щи со свининой
Котлеты
Котлеты
Окрошечка
Окрошечка
Бутерброд с шампиньонами, сыром и кресс-салатом
Бутерброд с шампиньонами, сыром и кресс-салатом
Ризотто с грибами
Ризотто с грибами
Миндальный суп с креветками
Миндальный суп с креветками
мисо суп
мисо суп

● соба (гречневая лапша) - четверть пачки
● шампиньоны - 150 г.
● лук-порей - 100 г.
● шелковый тофу - 2 ст.л.
● мисо паста - 3 ст.л.
● соевый соус - 1 ст.л.
● рисовый уксус - 1 ч.л.

Приготовление:

набираем в кастрюльку литр воды, ставим на огонь, туда кидаем собу и варим до закипания.
режем грибы и лук, не очень мелко. закидываем их в кипящую воду, убавляем огонь. вливаем соевый соус и рисовый уксус, варим до готовности грибов.
далее добавляем мисо пасту, пробовала готовить с разными, но эта понравилось больше всего:


далее надо поварить наш суп минут 10 на медленном огне, чтобы паста растворилась, под конец добавить шелковый тофу (лучше бы, конечно, твердый тофу, но у меня сегодня его не было) и хорошо размешать. подавать с луком-пореем.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
мисо суп мисо суп
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА