new Фасолевый суп с сальсой
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Кекс с кабачками
Кекс с кабачками
Вафли по-шведски
Вафли по-шведски
Салат из индейки с ананасом
Салат из индейки с ананасом
Рыбные котлеты с сыром
Рыбные котлеты с сыром
Пикантный суп с рисом
Пикантный суп с рисом
Наш рецепт
Наш рецепт "Сациви из говядины" и соус для Сациви
Соленый лосось
Соленый лосось
Салат из сельди с яблоком и сладким луком
Салат из сельди с яблоком и сладким луком
Фасолевый суп с сальсой
Фасолевый суп с сальсой

Вкусный суп. Ингредиенты сочетаются очень хорошо

Приготовление 40 мин.
4 порции.

Ингредиенты:

2 средних луковицы
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
400 г консервированной в собственном соку красной фасоли
3 стакана крепкого овощного бульона
соль
молотый черный перец
4 ст.л. сметаны

Для сальсы:
2 спелых красных помидора
1 небольшое авокадо
1 маленькая красная луковица
2 ст.л. мелко нарезанной кинзы
2 ст.л. сока лайма

Приготовление:

1. Лук и чеснок почистить, нарезать кубиками, обжарить в кастрюле на оливковом масле до золотистого оттенка. Добавить фасоль вместе с жидкостью, влить овощной бульон, посолить и поперчить по вкусу. Закрыть крышкой, варить в течение 10-15 мин.

2. Суп немного остудить, затем измельчить блендером до состояния однородного пюре, вернуть в кастрюлю.

3. Приготовить сальсу: помидоры вымыть, мелко нарезать. Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку, чайной ложкой отделить мякоть от кожуры, размять вилкой. Красную луковицу почистить, очень мелко нарезать. Соединить помидоры, авокадо, лук и кинзу, полить смесь соком лайма, перемешать.

4. Суп разлить по тарелкам, добавить в каждую по ложке сальсы и сметаны, подавать горячим.

 
Приятного аппетита!

 




Фотогалерея
Фасолевый суп с сальсой Фасолевый суп с сальсой Фасолевый суп с сальсой
Фасолевый суп с сальсой Фасолевый суп с сальсой Фасолевый суп с сальсой
Фасолевый суп с сальсой Фасолевый суп с сальсой
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА