new Суп из баранины
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Зеленый борщ (суп с щавелем)
Зеленый борщ (суп с щавелем)
Медовый торт
Медовый торт
Пирожки с картошкой из рисового теста
Пирожки с картошкой из рисового теста
Утка в апельсиновом соусе
Утка в апельсиновом соусе
Творожный десерт с клубникой
Творожный десерт с клубникой
Отбивные из мяса птицы в хрустящем пармезане
Отбивные из мяса птицы в хрустящем пармезане
Шашлык домашний
Шашлык домашний
Суп-пюре из запеченной свеклы
Суп-пюре из запеченной свеклы
Суп из баранины
Суп из баранины

Такой обалденно вкусный получается - как раз по моему вкусу.

Понадобится:

500 г баранины или говядины
5-6 шт. картофеля
2 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень

Приготовление:

1.В казанке на растительном масле обжарить лук.
(Лучше в казанке, но у меня его нет, поэтому жарю на сковородке)

2. Добавить мясо.

3. Хорошо обжарить.

4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь

5. И болгарский перец

6. В готовое мясо добавить помидоры
   (порезанные кубиками)

7. Затем добавить болгарский перец и морковь
    (немного потушить)

8. Переложить все в кастрюлю (у кого казанок,
    оставить в нем же), добавить томат-пасту и
    воды, чтобы покрывало овощи с мясом.

9. Тушить 30 минут.

10. Картофель почистить, нарезать кубиками

11. Добавить картофель к мясу и овощам.
      Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.

12. В конце добавить выдавленный чеснок.
      Закрыть крышкой. Выключить газ.
      И дать настояться 10-15 минут.

Подавать с зеленью.


Приятного аппетита!


 




Фотогалерея
Суп из баранины Суп из баранины Суп из баранины
Суп из баранины Суп из баранины Суп из баранины
Суп из баранины Суп из баранины
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА