new Сэндвич
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Зимний витаминный компот
Зимний витаминный компот
Пряничный домик
Пряничный домик
Щи зеленые из щавеля
Щи зеленые из щавеля
Теплый салат с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом
Теплый салат с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом
Стожки
Стожки
Наивкуснейший апельсиновый кекс
Наивкуснейший апельсиновый кекс
Блинчики с мясной начинкой
Блинчики с мясной начинкой
Мясо в клюквенном соусе в медленноварке
Мясо в клюквенном соусе в медленноварке
Главная   > Закуски   > Бутерброды   > Закрытый бутерброд
Сэндвич
Сэндвич

Ингредиенты (на 2 бутерброда):

4 ломтика тостового хлеба
4 ломтика швейцарского сыра (по размерам такие же, как ломтики хлеба)
8 тонких ломтиков corned beef, пастрами или ветчины
4 ст.л. кислой капусты
2 ст.л. размягченного сливочного масла
2 ст.л. соуса "Russian dressing" или "Тысяча островов" (ингредиенты для соуса см. ниже)

Для псевдо-русского соуса:

]1/3 стакана майонеза
1 1/2 ст.л. кетчупа хорошего качества
1 1/2 ч.л. тертого хренасоль и молотый черный перец по вкусу

Все ингредиенты для соуса смешиваем.

Ломтики хлеба смазываем маслом (намазанные маслом стороны будут внешними.)
Кладем 2 ломтика хлеба маслом вниз на холодную большую сковороду.
Накрываем ломтиками сыра.
Кладем сверху половину нарезки.
Из кислой капусты с помощью бумажных полотенец отжимаем сок.
Распределяем капусту на бутербродах.Поливаем соусом.
Кладем сверху оставшуюся нарезку.
Затем - оставшиеся ломтики сыра.
Закрываем вторыми ломтиками хлеба маслом вверх.
Ставим сковороду на средний огонь. Готовим пару минут, пока низ сэндвича не станет золотисто-коричневым. Аккуратно переворачиваем лопаточкой.
Готовим еще пару минут.
Снимаем со сковороды, разрезаем пополам на два треугольных сегмента.
Подаем на обед или ужин, можно с салатом.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Сэндвич Сэндвич Сэндвич
Сэндвич Сэндвич Сэндвич
Сэндвич Сэндвич Сэндвич
Сэндвич Сэндвич Сэндвич
Сэндвич Сэндвич Сэндвич
Сэндвич
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА