new Закуска из баклажан - Павлиний хвост
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат из сыра с чесноком
Салат из сыра с чесноком
2 шашлык из семги
2 шашлык из семги
Золотой поросёнок и Чешский рыбный рождественский суп
Золотой поросёнок и Чешский рыбный рождественский суп
Фаршированные перепела  в виноградном соусе
Фаршированные перепела в виноградном соусе
Солянка мясная
Солянка мясная
пряный овощной бульон
пряный овощной бульон
Маринованный салат с вешенками и запечёными баклажанами
Маринованный салат с вешенками и запечёными баклажанами
Торт Пражский
Торт Пражский
Главная   > Закуски   > Закуска из овощей  
Закуска из баклажан - Павлиний хвост
Закуска из баклажан - Павлиний хвост

Ингредиенты:

-баклажаны - 2 шт.
-твердый сыр - 150 г
-чеснок - 4-5 зубчиков
-майонез по вкусу
-растительное масло для жарки
-мука для панировки, огурец - 1 шт. помидор
-маслины без косточек для украшения.

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, выложить в форме целого баклажана, положить под пресс на 20 мин. Дольки тщательно промыть под струей холодной воды, затем каждую дольку запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности.

2. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок очистить, измельчить.

3. Сыр, чеснок, майонез соединить и все хорошо перемешать.

4. Горячие дольки промазать сырной смесью. Выложить на блюдо в виде хвоста павлина, украсить кружочками огурца, помидора и половинками маслин.


Приятного аппетита!!!




Фотогалерея
Закуска из баклажан - Павлиний хвост
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА