new Суши в дорогу
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат -Нептун
Салат -Нептун
Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой)
Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой)
Салат с курочкой
Салат с курочкой

"Жареный" борщ.
Согревающие напитки: грог
Согревающие напитки: грог
Шоколадные сырники
Шоколадные сырники
Еще один рецепт лимонного желе
Еще один рецепт лимонного желе
Запеченные овощи.
Запеченные овощи.
Суши в дорогу
Суши в дорогу

СОСТАВ

Рис круглый
Лук порей
Авокадо
Перец сладкий
Семена сезама (кунжут)
Листы нори
Васаби (японский хрен)
Рисовый уксус

*Вспомогательные материалы - лопаточка для риса, циновка, пищевая пленка

Готовим:

Промываем и отвариваем рис в воде в расчете 1 емкость риса - 1 емкость воды. На два рулетика достаточно 200г риса.
Пока варится рис, поджариваем на сухой сковороде семена сезама и готовим уксусную жидкость для риса. В небольшую кастрюльку наливаем 1/4 воды от емкости для риса, добавляем 1/4 уксуса, сахара и соли от емкости воды. Соль можно и не добавлять, если потом будете пользоваться соевым соусом. Нагреваем.
Листья нори предварительно прогреваем над огнем с двух сторон.
Сваренный рис выкладываем в миску и добавляем понемногу приготовленную уксусную жидкость, аккуратно перемешивая лопаткой.

1 рулетик
На приготовленный лист нори выкладываем слой риса и посыпаем семенами кунжута.
Накрываем приготовленной заранее пленкой и переворачиваем.
По середине лист смазываем васаби и кладем подготовленные овощи.
Аккуратно скручиваем рулетик, расправляя пленку, чтобы она не попала внутрь.

2 рулетик
Вначале циновку  покрываем пленкой.
Затем кладем лист нори.
Потом рис, васаби и овощи.
Закручиваем рулетик.

Такие рулетики удобно брать с собой в дорогу, на пикник, на дачу...

По мере надобности нарезаем кусочками. Поливаем соевым соусом.

А можно, чисто по европейски, положить еще салатика и посыпать семенами.
Тоже очень вкусно:)))))))))))

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Суши в дорогу Суши в дорогу Суши в дорогу
Суши в дорогу Суши в дорогу Суши в дорогу
Суши в дорогу Суши в дорогу Суши в дорогу
Суши в дорогу Суши в дорогу
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА