new Суши в дорогу
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Печенье
Печенье
Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)
Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Имбирный эль.
Имбирный эль.
Чашечка горячего какао
Чашечка горячего какао
Соевк мясо
Соевк мясо
Диетический суп с тунцом и сельдереем
Диетический суп с тунцом и сельдереем
Салат с грушами и козьим сыром
Салат с грушами и козьим сыром
Суши в дорогу
Суши в дорогу

СОСТАВ

Рис круглый
Лук порей
Авокадо
Перец сладкий
Семена сезама (кунжут)
Листы нори
Васаби (японский хрен)
Рисовый уксус

*Вспомогательные материалы - лопаточка для риса, циновка, пищевая пленка

Готовим:

Промываем и отвариваем рис в воде в расчете 1 емкость риса - 1 емкость воды. На два рулетика достаточно 200г риса.
Пока варится рис, поджариваем на сухой сковороде семена сезама и готовим уксусную жидкость для риса. В небольшую кастрюльку наливаем 1/4 воды от емкости для риса, добавляем 1/4 уксуса, сахара и соли от емкости воды. Соль можно и не добавлять, если потом будете пользоваться соевым соусом. Нагреваем.
Листья нори предварительно прогреваем над огнем с двух сторон.
Сваренный рис выкладываем в миску и добавляем понемногу приготовленную уксусную жидкость, аккуратно перемешивая лопаткой.

1 рулетик
На приготовленный лист нори выкладываем слой риса и посыпаем семенами кунжута.
Накрываем приготовленной заранее пленкой и переворачиваем.
По середине лист смазываем васаби и кладем подготовленные овощи.
Аккуратно скручиваем рулетик, расправляя пленку, чтобы она не попала внутрь.

2 рулетик
Вначале циновку  покрываем пленкой.
Затем кладем лист нори.
Потом рис, васаби и овощи.
Закручиваем рулетик.

Такие рулетики удобно брать с собой в дорогу, на пикник, на дачу...

По мере надобности нарезаем кусочками. Поливаем соевым соусом.

А можно, чисто по европейски, положить еще салатика и посыпать семенами.
Тоже очень вкусно:)))))))))))

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Суши в дорогу Суши в дорогу Суши в дорогу
Суши в дорогу Суши в дорогу Суши в дорогу
Суши в дорогу Суши в дорогу Суши в дорогу
Суши в дорогу Суши в дорогу
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА