Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Способы декоративной раскладки фруктов на блюде
Способы декоративной раскладки фруктов на блюде
Рассольник
Рассольник
Китайская капуста
Китайская капуста
Сливочная панна-котта с персиковым пюре
Сливочная панна-котта с персиковым пюре
Суп-пюре из брокколи, зелёной фасоли и картофеля с обжаренным луком и морковью
Суп-пюре из брокколи, зелёной фасоли и картофеля с обжаренным луком и морковью
Салат из квашеной капусты
Салат из квашеной капусты
Рубиновый слоеный салат с черносливом
Рубиновый слоеный салат с черносливом
Сушки, фаршированные мясной начинкой
Сушки, фаршированные мясной начинкой
Роллы с курицей и сливочным сыром
Роллы  с курицей  и сливочным сыром

Для приготовления нам понадобится:

•Рис для суши, роллов (продается в любом супермаркете).
•Заправка для риса (или готовим заправку сами).
•Нори.
•Куриное филе (на 4 порции  достаточно  одного кусочка)
•Мягкий сливочный сыр (у меня Альметте)•Огурец•Дополнительно возьмите маринованный имбирь, васаби (по желанию),соевый соус, макису для скатывания роллов и очень острый нож.

Готовим:

Правильно готовим рис.
Полтора стакана хорошо промытого риса заливаем двумя ст. холодной воды. Доводим до кипения и варим около 12ти мин.не снимая крышку и не перемешивая рис. Добавьте заправку в рис и оставьте его с закрытой крышкой на 15 мин.(если  вы готовите заправку сами, то вам нужно смешать ст.ложку уксуса, ст.ложку воды и дес. ложку сахара и соли). Дайте рису остыть. Если у вас получился не липкий рис, то это значит, что вы сделали что-то не так. В таком случае роллы будут плохо скатываться и разваливаться.
Макису обворачиваем пищевой пленкой (у меня она закончилась, и было очень сложно скатывать роллы аккуратно, так что не забываем про пленку!). Поверх нории выкладываем рис тонким плотным слоем. Нори должны  быть повернуты шершавой стороной к рису.

Сверху риса выкладываем начинку – сыр, огурец нарезанный соломкой и обжаренную курицу.

Роллы скатываем максимально плотно. Чем плотнее вы их сделаете, тем меньше вероятность, что они у вас развалятся.

Нарежьте роллы острым ножом.Подавайте к столу вместе с имбирем, васаби и соевым соусом. 
Сделать такие роллы будет легко, даже новичкам.Удачи в приготовлении !



Приятного аппетита!




Фотогалерея
Роллы  с курицей  и сливочным сыром Роллы  с курицей  и сливочным сыром Роллы  с курицей  и сливочным сыром
Роллы  с курицей  и сливочным сыром
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА