Как всем известно из прекрасной сказки про курочку рябу, которая снесла яичко но не простое а золотое! Почему же золотое, спросите Вы? Дело в том что куриные яйца всегда ценились на вес золота, ведь яичный белок является самым питательным из всех животных белков и даже яичная скорлупа содержит огромное количество микроэлементов. Как известно наиболее вкусная часть куриных яичек это желток, в связи с этим такие блюда как яйца всмятку или яичница-глазунья всегда пользуются популярностью.

Сравниться по популярности может только омлет и запеканки из яиц с зеленью, овощами, грибами, сыром, мясными продуктами и рыбой. Для приготовления не сложной и очень вкусной закуски можно использовать вареные яйца с заправками из маринованных овощей, консервов, горчицы, майонеза и тертого сыра. Одна из наиболее изысканных закусок готовиться из яиц сваренных без скорлупы, называется она яйца пашот. Нарубленные мелко яйца добавленные в салат - смягчают его вкус, а нарезав вареные яйца колечками можно украсить заливное или бутерброды.

Фаршированные яйца с лососем и огурцом Ингредиенты на 10 штук: 5 сваренных вкрутую яиц 2 ст.л. натурального йогурта или сметаны 1 ч.л. дижонской горчицы 1 ч.л. готового хрена 1/2 ч.л.... просмотров:   2384

Фаршированные яйца - Мухоморы На 4 порции: 8шт яиц 4шт помидоров 100гр майонез 20гр горчица перец по вкусу соль по вкусу Приготовление: 1 Сварить яйца в крутую (воду подсолить... просмотров:   3976

Яичная закуска с лососем и соусом песто ИНГРЕДИЕНТЫ 3 вареных яйца; 6 тонких кусочков слабосоленого лосося; несколько долек лимона; соус песто( у меня готовый SACLA) кедровые орешки; несколько... просмотров:   2540

Яйца фаршированные Ингредиенты (с небольшими изменениями): 4 яйца 1 спелое и мягкое авокадо 16 небольших креветок, отваренных и очищенных сок половинки лимона несколько... просмотров:   1679

Яйца по-шотландски Ингредиенты: 7 яиц 300 г свинины 300 г говядины 1 ч.л. соли 1 ч.л. базилика 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха 800 мл масла ... просмотров:   3991

Фаршированные яйца с тунцом и кукурузой Пропорции писать не буду, все на вкус. отварные яйца тунец в масле кукуруза тертый сыр молотый черный перец соль майонез Готовим: - Тунец откинуть на... просмотров:   4683

Тайский салат из яиц Ингредиенты: Лук репчатый (100г) 2 шт. Чеснок дольки 4 шт. Перец чили 2 шт. Масло для фритюра 500 мл Яйцо куриное 12 шт. Сахар тростниковый 100 г... просмотров:   2386

Яйца с лососем Для приготовления вам понадобится: 10 яиц, сваренных вкрутую Лососевая паста с тюбика Соль, перец 5 тонких пластов копченого лосося Небольшая банка... просмотров:   2338

Закуска из яиц и печени трески в виде грибочков Ингредиенты: вареные яйца баночка печени трески или шпроты майонеза 1ч.л. зелень для украшения Готовим: Берем сваренные яйца и разрезаем их на 2... просмотров:   2492