|
|
Закуска из яиц и печени трески в виде грибочков |
Ингредиенты:
вареные яйца
баночка печени трески или шпроты
майонеза 1ч.л.
зелень для украшения
Готовим:
Берем сваренные яйца и разрезаем их на 2 части: 2/3 (большая часть) и 1/3 (маленькая часть).
Меньшая часть - это будет шляпка нашего грибочка.
Большая - ножка.
Убираем из половинок яичный желток в отдельную посуду.
Далее завариваем крепкий чай и кладем в него наши шляпки и даем им покипеть в заварке четверть часа. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. Вкус от этого не изменится.
Пока шляпки приобретают коричневый цвет, приготовим начинку. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все смешаем.
Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его.
Наши грибочки готовы.
Приятного аппетита!
|
|
Фотогалерея
|
| |
|
Регистрация
