new Тайский салат из яиц
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Говядина в пиве с вишней
Говядина в пиве с вишней
Сосиски с брюссельской капустой
Сосиски с брюссельской капустой
Суп из чечевицы с ветчиной
Суп из чечевицы с ветчиной
Шоколадные пряники на сметане
Шоколадные пряники на сметане
Рисовая запеканка с кокосовым молоком и фигами
Рисовая запеканка с кокосовым молоком и фигами
За 5 минут: мисо суп
За 5 минут: мисо суп
Пончики
Пончики
Пенёк из рёбрышек
Пенёк из рёбрышек
Главная   > Закуски   > Закуска из яиц  
Тайский салат из яиц
Тайский салат из яиц

Ингредиенты:

Лук репчатый (100г) 2 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Перец чили 2 шт.
Масло для фритюра 500 мл
Яйцо куриное 12 шт.
Сахар тростниковый 100 г
Соевый соус 80 мл
Кинза (кориандр) 10 г
Салат на любителя, так как есть сладко-соленые яйца не каждый согласен.

Готовим:


Лук очистить и тонко нарезать.
Очистить чеснок, нарезать.
Примерно 2 перца чили разрезать пополам, очистить от семян и нарезать полукольцами.
В кастрюлю или фритюрницу (если она у Вас имеется) влить масло, примерно слоем 5 см, разогреть. Закинуть в масло лук, чеснок и перец. Готовить 3−4 минуты.
Переложить овощи на бумажное полотенце и дать стечь лишнему маслу.
Сварить в крутую 12 яиц, очистить их. Закинуть в тоже масло, в котором жарились овощи. Обжарить в течении 3−4 минут.
Выложить на бумажное полотенце.
В сотейнике смешать соевый соус с сахаром и готовить, пока сахар полностью не растворится.
С веточек кинзы снять листья и смешать их с обжаренным луком.
Яйца разрезать на четвертинки и выложить на блюдо.
Сверху выложить лук и полить соусом.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Тайский салат из яиц
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА