new Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой)
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салатик из говяжьего языка  и моркови
Салатик из говяжьего языка и моркови
Шашлык из говядины
Шашлык из говядины
Грузинский салат. Два рецепта
Грузинский салат. Два рецепта
Новогоднее пряничное печенье
Новогоднее пряничное печенье
Рулет Вилли
Рулет Вилли
Салат рыбный
Салат рыбный
Блины на Кефире
Блины на Кефире
Утка от Джулии Чайлд
Утка от Джулии Чайлд
Главная   > Закуски   > Рулеты   > Мясные рулеты
Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой)
Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой)

Набор продуктов:

Выход 18 шт

Мякоть свинины
2 сваренных вкрутую яйца
2 маринованных огурца
100 гр копченной колбасы
80 гр копченного сала
пол кофейной ложки молотой сладкой паприки
соль,черный молотый перец по вкусу.

Растительное масло для жарки
150 гр Панировочных сухарей
150 гр Муки
3-4 Яйца

Способ приготовления:

Для начинки:

Сало мелко нарезать на кубики
На горячей раскаленной сковороде слегка поджарить
Добавить нарезанную на кубики колбасу слегка поджарить
после добавить мелко нарезанные яйца,и огурцы
добавить красный молотый перец,посолить ,поперчить по вкусу,
подержать на огне постоянно помешивая 3-5 минут.

Начинка готова:

Мясо нарезать как на отбивные ,каждый кусок отбить слегка посолить ,поперчить
На середину каждого рулета выложить начинку

И скрутить вот так все наши мясные заготовки

Теперь нужно все эти рулетики обжарить во фритюре или в удобной для вас посуде.
Яйца взбить ,посолить ,поперчить по вкусу
приготовить одну тарелку с мукой ,другую с панировочными сухарями.
обмакиваем рулеты сначала в яйцах,мука,яйца,панировочные сухари
Обжариваем во фритюре на среднем огне до золотистого цвета.

Готовые завиванци выложить на бумажное полотенце даем стечь лишнему маслу

Подавать как холодную закуску!!!

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой) Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой) Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой)
Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой) Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой) Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой)
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА