new Очень вкусный рулет из говядины
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Замороженный щавель (заготовки на зиму)
Замороженный щавель (заготовки на зиму)
Чирбули
Чирбули
Рулетики из яичных блинчиков
Рулетики из яичных блинчиков
Рыбные тефтельки с сырной начинкой
Рыбные тефтельки с сырной начинкой
Слоеный салат с курицей орехами и черносливом
Слоеный салат с курицей орехами и черносливом
Овощи на гриле с кускусом
Овощи на гриле с кускусом
Palle ovale (Овальные шары)
Palle ovale (Овальные шары)
Салат с окорочком
Салат с окорочком
Главная   > Закуски   > Рулеты   > Мясные рулеты
Очень вкусный рулет из говядины
Очень вкусный рулет из говядины

Когда нужна закуска на столе, я всегда делаю такой вот рулетик. С удовольствим делюсь с вами  рецептом рулета из говядины.

Нам потребуется:


1,5 кг филе говядины
2 ст. мясного бульона
2 ч.л. крахмала
130 мл жирных сливок
1 ст.л. оливкового масла
1 ст. красного сухого вина
1 ст. л. сока лимона
соль
перец

Для начинки:

200 гр брынзы
3 зубчика чеснока
пучок укропа
2 сладких красных перца

Приготовление:

Готовить этот рулет  одно удовольствие. Мне всегда помогает моя страшая дочь. Ну а кушать любят все )))

И так:
Первым делом очищаем перец, измельчаем брынзу, а зелень и чеснок нарезаем.
Смешиваем все и фаршируем.
Разрезать вдоль мясо, заетм кладем перец и перевязываем рулет.
Нужно посолить и обжариваем, затем вливаем вино, а  через 10 минут вливаем бульон.
Запекаем в духовке 30 минут при 180 гр.( конечно духовку нужно прогреть заранее)
Сливаем в кастрюлю бульон с вином и доводим до кипения, затем вливаем сливки с крахмалом и варим 3 минуты, потом добавляем соль, перец и сок лимона.
Мясо нарезаем и подаем на стол с соусом.

Ну очень вкусно! Ну прям пальчики оближешь !!! У нас получилось,занчит и у вас получится !!!

Притяного аппетита!




Фотогалерея
Очень вкусный рулет из говядины
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА